苏州古镇风景优美，小桥流水，古镇上不光风景好，还能吃到原汁原味的当地美食，这里的美食也大多非常精致，口感新鲜，吃过让人难以忘记。
苏州黎里古镇上有一位60多岁的阿婆，她不是专业的厨师，但是她做出来的虾仁面，却让吃过的游客记忆犹新，难以忘怀。
这位阿婆个子不高，但做事非常麻利，她退休之后，发挥余热，就在古镇的一家酒店里应聘做厨师，苏州的黎里古镇虽然名气不是很响，但是同样有着900多年的历史，保存得非常完好，很多游客来这里可以感受到原汁原味的江南水乡的风貌。
阿婆所在的酒店位于黎里古镇的核心位置，住在这里可以很好的感受这里的风景。阿婆每天一大早到市场去采购回来活蹦乱跳的河虾，阿婆把虾仁一只一只地剥出来，每一只虾仁都剥得特别仔细。
虾仁虽然小但是很鲜嫩，剥好的虾仁用清水洗干净，炒熟，这虾仁本身就很新鲜，不需要很高超的烹饪技艺，也不需要放很多的佐料。
面条煮熟之后放入高汤再放入炒好的虾仁，操作很简单，但是这一碗18块钱的面里，现剥的新鲜活虾仁占了半碗，将近一斤的虾仁，面条非常劲道，汤爽口，咸淡合适，虾仁鲜美无比，q弹有嚼劲，吃完回甘。
这样一碗虾仁面是阿婆用心烹制出来的，且不说它的价值，单是这份心就是无价的，在其他地方根本吃不到的，更何况只卖18块钱，物超所值！
