寒冬下的东北，晒饺子，冻水果，包豆包，场面壮观，浓浓的年味
如果没去过东北，那么你就不知道真正的冬天是什么样子的！我国北方大部分地区的冬天，气温在零下7-8度左右，即便是百年一遇的寒冬，气温也就是零下十几度，但是东北就不一样了，冬天的气温基本上都在零下30度左右，所以感受过东北的寒冬之后，才发现我们过了一个“假冬天”！
很多朋友都认为，东北的冬天气温零下30度，那么冬天的东北室外应该是非常冷清的，或者说白雪皑皑，人迹罕至的样子！但是，实际情况并非如此，尽管东北的冬天非常寒冷，但是东北的室外却是非常热闹的，所以每当临近年底，东北的年味也是最浓的！
东北的冬天室外能够达到零下30度，是一个天然的大冰柜，但是室内的温度却能达到25-27度，比起我国北方很多地方的室内要暖和得多，所以每年冬天，东北地区的人们都会准备有各种各样的地方美食，场面非常壮观，一起来一睹为快吧！零下30度的东北，水煮活鱼，饺子遍地冻，这种乐趣南方人体会不到！
水煮活鱼
大家都知道吃鱼的时候，要选择新鲜的活鱼，这样的鱼肉质最为鲜美，所以通常情况下，活鱼的销量要远远高于冻鱼！但是在东北地区，想要吃活鱼太难了，因为气温太低，活鱼拉到市场之后，不到5分钟就会立马冻上了，所以就有了“水煮活鱼”这种现象！小贩：卖个鱼，我还得给它洗个热水澡，太难了！
饺子遍地冻
饺子是北方人特别爱吃的一种传统美食，俗话讲，好吃不过饺子，尤其是东北的酸菜饺子，那简直是人间美味！很多朋友包饺子的时候，都喜欢一次性包上很多，冻在冰箱里，随吃随取，但是总是苦于家里的冰箱太小，根本冻不了多少，但是这种情况在东北是完全不存在的，因为零下30度的室外就是天然冰柜，包好的饺子只需要往地上一倒，一支烟的功夫立马就冻好了，特别方便！所以，东北冬天冻饺子的场面也是非常壮观的！
冰冻水果
东北由于室内室外温差非常大，非常适合制作冰冻水果，所以东北的冻梨、冻柿子特别出名，这些水果经过室外的低温冰冻之后，再拿到暖和的室内自然解冻，立马就变成美味多汁的冰冻水果了，吃起来别有一番风味！暖和的室内，穿着短袖，吃着冰冻水果，这是南方朋友体会不到的乐趣，只有羡慕的份儿！
杀猪菜
在东北地区，一直流传着这样一句童谣“小孩小孩你别哭，过了腊八就杀猪”。这句童谣讲的就是东北在腊八节之后杀年猪的场景。因为在我国的很多地方一直流传着“过完腊八就是年”的说法，因为腊八之后，离过年已经没有多少天了，都该准备年过了！很多地方的年货就是在菜市场买一些蔬菜和肉类，但是东北地区就要热闹多了！每当杀年猪这一天，东北的朋友都会邀请亲朋好友，街坊邻居一起来品尝“杀猪菜”，现杀的猪肉，配上自己的酸菜，别提多好吃了！
数不尽的豆包
说起东北的豆包，大家应该听过这样一句话“别拿豆包不当干粮”，它的意思就是不要小瞧豆包，豆包也是干粮，寓意不要拿小人物不当回事儿。粘豆包是东北人冬天最爱吃的一种美食，是用黄米面和小豆馅制作而成的。每年入冬天气寒冷的时候就开始制作，一次做非常多，直接晾晒在室外，远远望去，到处都是豆包，特别壮观！这种场景，在南方是根本见不到的！
零下30度的东北，活鱼要煮，饺子遍地冻，这种乐趣南方人体会不到！寒冬下的东北，晒饺子，冻水果，包豆包，场面壮观，浓浓的年味！朋友们，你们喜欢零下30度的东北年味最浓，你赞同吗？
关于零下30度的东北就分享到这里了，我是小刘，一位上得厅堂下得厨房的90后吃货，如果您对家庭美食感兴趣，欢迎留言、转发、分享、关注哦！如果有什么想吃的家庭美食，也欢迎留言，我将尽可能给大家分享！
