广州市荔湾区陶陶居于2月4日重新开业。 南都记者 黎湛均 摄
南都讯 记者吴广宇 始建于清代光绪年间，位于广州西关陶陶居百年老店，一直是广州的地标性粤菜老字号，两年前，这座俯瞰上下九的最高骑楼停业修缮的消息传出，曾引发国内高度关注。记者从陶陶居方面了解到，陶陶居历时两年半，对这座历史建筑进行修缮后，将于今年2月4日重启，向人们展示百年老字号的传统粤式饮茶文化。
上下九，广州西关最繁华的商业街，串联起永庆坊、荔枝湾等网红地标，在上下九百年商业史，有一座地标式的“最高骑楼”，其中西合璧的建筑风格，已成为百年广式生活风尚的一个符号，这就是第十甫路上的陶陶居总店。
陶陶居三楼的临街走廊。
记者从陶陶居方面获悉，经过历时逾两年半的升级改造，百年陶陶居总店将于春节前重启，这个屹立百年的广州市级文物保护单位，将完成修旧如旧的升级改造工作。本次改造将带来众多惊喜，楼顶的可观亭将得到翻新，这次还恢复了陶陶居内天井及内部的岭南园林造景和霜华小苑的景观，旨在还原百年前清末民初的老广州茶楼文化场景。
坐落在陶陶居的四楼的可观亭重新修复
二楼天井设计加入了小桥流水。
广州地处岭南，气候湿热，岭南建筑追求透气性，多建有天井，利于采光通风，设计师和施工团队经过与历史资料照片比对，发现这座百年老楼内，其实原来是有天井的，天井正是骑楼建筑的精髓之一，但后来为了增加经营面积，把原有的天井封起来变成了室内大堂，破坏了原有岭南建筑的肌理。在这次修复中，陶陶居方面拆除了原有的加建物，尽管牺牲了一些经营面积，但从修旧如旧的角度，是更尊重历史，还原了老建筑的风貌。而这个修复的过程中，陶陶居的设计团队更是感受到了修复难于重建。
陶陶居是广州为数不多的百年钢筋水泥骑楼建筑，大堂挑高7.94米
陶陶居总店楼高的高度23.5米，总建筑面积4600平方米，这一高度可以俯瞰上下九骑楼街，大堂挑高7.94米，百年前就是当时为数不多的钢筋水泥建筑，如今在广州骑楼建筑中也仍是保护最好的建筑之一。修复后的陶陶居，阳光可以从天井洒进大厅里，天井内布置了古典岭南园林，霜华小苑的小桥流水，最突出的是一棵种在室内天井的红杏树，这棵树的树龄已有40余年，寓意幸福美满，茶客可以在花前树下，洒满阳光的店堂里，品茶体验广式生活文化，感受广州人对精致惬意生活的最求和向往。而原本在陶陶居老店内保留了近百年的古董家私，本次也如期的再次出现在老店内。
纵观百年历史，陶陶居总店曾经历过多次大修，在本次修缮过程，工程人员发现最大的难题是这座百年老骑楼年代久远，有不少不同年代的加建物品，很多建筑构件老化，影响老骑楼的安全，在对地基的检测中发现，骑楼存在轻微的地基沉降，为了保证安全，又对地基进行加固，按照目前的测量，重新翻修后的陶陶居总店，再屹立一百年不成问题。
