茶文化在中国可谓源远流长,早在唐代,茶圣陆羽的《茶经》就在历史上吹响了中华茶文化的号角。在成都人民公园的一角,有一座鹤鸣茶社,每当太阳升起的时候,院子里就摆满了桌椅,晨起的老先生、老太太们就在公园里开始了一天的休闲时光。
鹤鸣茶社始建于1923年,距今近百年历史,是中国历史上最悠久的茶社之一。成都地方志有记载,人民公园曾有5个茶社,但几经沧桑,只有鹤鸣茶社在近百年的风雨兼程中被保存下来,并仍保留了老成都原汁原味的茶文化风貌,见证了茶社的历史变迁。
最开始,鹤鸣茶社并没有如今的规模,而只是一个小小的茶厅,也没有横额,只有一个小吊牌挂在柱头。在1940年,书法家王稼桢题写了横额,茶社创办者便将其题字雕刻成木牌,挂在了入口处。
进入人民公园正门后,沿大道左拐前行数十步便到了鹤鸣茶社。沿途绿意盎然,长廊古意十足,来往行人自在悠然,人、景、情,完美融合。
暖暖的阳光、轻柔的微风、清爽的茶香,让人们在这喧嚣的都市之中找到了一份心灵的慰藉。在高楼林立的成都,鹤鸣茶社始终保持着最纯粹的风格,坚持使用老式的竹椅矮桌、铜制的老茶壶,整体的环境构造也如初保留了旧传统,当真不愧是最具“川西民风古俗风味”的茶馆。
盖碗茶,是成都品茶的一个习俗。所谓盖碗茶,是由茶碗、茶盖和茶船三部分组成的,所以也有三炮台之说。茶船又叫茶舟,以承茶碗防烫手之用,因其形似船,故得此名,相传是唐代德宗建中年间,西川节度使崔宁之女在成都发明的。此外,茶盖的使用也是有其特殊的讲究,若感兴趣的话,可以来鹤鸣茶社感受感受。
除了喝茶聊天,这里还有一项十分享受的体验项目,那就是舒耳,也称采耳。这个项目,似乎已经成了许多人到成都必打卡的内容之一了,在鹤鸣茶社也已非常成熟和备受欢迎。
一杯清茶,一盘瓜子零食,三五好友,聊天发呆,好不惬意!“醉翁之意不在酒”,来鹤鸣茶社,看的是老成都的风貌,寻的是老成都历史的沉淀,享的是繁忙生活中的那份静谧......