神农架林区优秀人才代表事迹展播(第八期)

旅游 洞庭湖边那些事儿 2022-09-26 18:54

(来源:青春神农架)

原标题:神农架林区优秀人才代表事迹展播(第八期)

在变局中抢抓机遇的创客

杨勇——神农架斗米斤盐旅游发展有限公司总经理、 火头营餐饮服务有限责任公司董事长

他是大九湖镇的一个普通农村小伙,因为敢于在变局中抓机遇,在实干中求创新,成为在乡村旅游发展上另辟蹊径的创业明星,并代表神农架林区参加汉江流域创客英雄汇,获得创客英雄奖。他就是火头营餐饮服务有限责任公司董事长杨勇

2013年,大九湖镇实行生态移民搬迁,杨勇瞅准了大九湖未来在生态旅游发展上的大有可为斥资在坪阡古镇盖起了民宿客栈,为了区别千篇一律的民宿风格,从没干过装修的他参考全国各地古镇民宿设计,并结合大九湖本地特色,亲自设计自己独具特色的民宿,在民宿取名上融入大九湖川鄂古盐道文化气息,将民宿命名为“斗米斤盐客栈。客栈开业仅半年就实现旅游营收10余万元。

《下厨房》中有一句名言:“世间唯有美食与爱不可辜负。”看着大九湖的跑跑猪、散养鸡和遍地的野生药材,杨勇开始思考将中药与融合,让游客在享受美食的同时兼顾养生。在他的摸索和尝试下,以“汽”为卖点、搭配本地药材做出的天麻九湖散养鸡、白芷跑跑猪排骨、党参跑跑猪蹄花等“养生汽锅”系列菜品一经推出备受欢迎,“汽也成了独他一家的私房菜。生意红火了起来,杨勇也带动了周边农民就业增收,仅2021年就带动40余人就业,发放工资40多万。

为了进一步扩大规模,杨勇又创立了火头营餐饮公司,公司秉承先进的经营理念,坚持用本地食材做本土菜,让游客品尝乡土味道,将餐厅做成了大九湖镇上环境好、有文化、有品牌、有故事的标杆餐厅。

创业如浪中行舟,杨勇坚信,只要矢志不移,果敢地搏击冲浪,就一定能到达成功的彼岸。

来源:神农架组工

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