现在旅游业可谓发展的热火朝天,之前的人们是有时间有钱才去旅游,如今的人们是有时间就去。毕竟时过迁境,如今有钱的人越来越多,费用问题已经不是首要顾虑,现在大家考虑更多的反而是旅游的体验感。俗话说万事皆有因果,行业发展也是一环扣一环,旅游业的发展看似和餐饮、酒店等行业无关,实则也是互惠互利。
特别是酒店住宿业,旅游期间吃的东西还可以自己带一些,但晚上总不能睡大街吧。而住宿大体分为两种——宾馆和酒店。很多人都分不清这二者除了名字外还有什么区别,可能有些人还会认为这两个是一样的。严格来说宾馆和酒店是有差别的,虽然同样都是工商企业,但实际上它们还是有差别的,如果你不知道的话那就听听工作人员怎么说。
第一,说法和地位不同。宾馆是比较中式的说法,改革以前绝大多数宾馆还叫旅店,而酒店则是西式说法,且现在酒店在某种意义上似乎代表了一个城市的发达程度。像北上广这种人人皆知的发达城市,酒店都是很多的,在市中心或旅游景点附近,一条街可以有好几家酒店。发展相对缓慢的城市,其酒店数量自然也比较少,主要原因便是经济太低没有市场。
第二,价格不同。一般情况下星级酒店的价格都是偏贵的,由几千到几百元不等,而宾馆价格就比较亲民,一般价格都在两百元上下,少数也有八九十元的。第三,入门的门槛不同。想要开一家星级酒店门槛是很高的,因为酒店属于食宿一体,所以占地面积肯定不小,场地费用就是一笔不小开支,另外还要单独聘请厨师。
一般来说酒店都是某些企业共同投资建造的,较少出现私人制的大型星级酒店,毕竟前期要花费的钱真的太多了,后期回本也是比较漫长。而以前的宾馆主要就是提供住宿服务,他们不需要带有餐厅和后厨,启动资金自然也就少了。
私人的星级酒店少,但私人的宾馆却不少,特别是在一些县城,三四层高的自建房就能改装成简易宾馆。它的营业模式也不像酒店那么复杂,只要确保没安全隐患就可以开始营业了。第四,服务不同。住过酒店的应该都知道,酒店的体系非常完善,前台、礼宾、保洁、保安、大堂经理等职位一样不少,娱乐设施也很完善,像在一些大酒店里,ktv、举办晚宴或聚会的大堂、健身房等应有尽有。与其对比之下,宾馆就显得普通许多。
简单来说宾馆就是一个睡觉的地方,别说娱乐设施了,小县城的宾馆老板加员工可能都还是一家人。一个负责前台登记收款,一个负责卫生清洁,最多再有一个负责安保已经算好了。(当然大家也别拿京西宾馆这种高级货来说事,我们这里说的宾馆是不带餐饮的一类)
第五就是类型问题,酒店类型有很多的,像度假型酒店、主题型酒店、商务型酒店等,完全可以按照自己的需求来选,宾馆就没得选,因为它只是提供睡觉的地方。总而言之,酒店和宾馆各有各的好,酒店贵但服务好,宾馆胜在便宜。