秋风送爽果飘香。10月1日，记者来到图们市长安镇富岩村，只见软枣猕猴桃采摘园内，800余株果树枝繁叶茂，一根根枝干上挂满了圆嘟嘟、绿油油的软枣猕猴桃，散发出阵阵果香。采摘园负责人胡吉祥和他的父母正在采摘成熟的果实，脸上洋溢着丰收的喜悦。
“采摘园占地12000平方米，主要种植‘133’和‘奎绿’两个品种的软枣猕猴桃，绿色无公害。今年开园以来，每天都有不少游客光临。”胡吉祥说，除了开办采摘园， 他还将采摘园内的软枣猕猴桃按品质打包装盒，送往延吉等地销售。
记者与胡吉祥交谈时，有几位游客走进了采摘园。“我是听家人介绍了解到这家采摘园的。今天，我准备在这里一饱口福，体验采摘的乐趣。”游客徐女士说。
“去年，我和家人就来过这儿，这里的软枣猕猴桃味美汁甜，口感极佳，价格也相当实惠，老板更是十分热情，每次都让我们吃饱再去采摘。”另一位游客刘先生说道。
听到游客对采摘园的认可，胡吉祥脸上笑开了花。他告诉记者，创办采摘园是他一直以来的梦想，自2009年从部队退伍后，就一直在寻找创业商机。2016年，一次偶然的机会，朋友向他介绍了软枣猕猴桃的培育方式、营养价值和市场前景。他觉得这是个好项目，与朋友一拍即合，自筹资金购买1000株苗木，走上了创业路。
“软枣猕猴桃种植周期长，见效慢，短时间难以回笼投入资金。”胡吉祥说，几年来，因为各种困难，他也曾有过放弃的打算，但军人永不言弃的精神让他坚持了下来。
功夫不负有心人，经过多年的精心培育，去年9月，胡吉祥种植的软枣猕猴桃迎来第一次挂果，产量达到400余公斤，果期持续25天左右，当年收入3万余元。“几年来的付出终于见到效益，今年总产量比去年翻了近10倍，达到4000余公斤，全部销售出去，我前期的投入就能全部回本。”胡吉祥的兴奋之情溢于言表。
“真没想到，小小的软枣猕猴桃让我的腰包越来越鼓，创业的热情更足了。”胡吉祥高兴地说，在州关爱退役军人和军属烈属协会的帮助下，明年他将扩大经营规模，延长产业链，打造集旅游观光于一体的软枣猕猴桃种植基地。希望通过自身的成功经验，带动村里有意向的农户一起发展水果种植，带领乡亲们一起过上幸福甜蜜的日子。
（延边日报）
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