说起南京新街口,对于很多人来说并不陌生,新街口地处南京的核心,不仅是南京最著名的商业中心,在全国各城市也是名列前茅,已有百余年历史,素有“中国第一商圈”的美誉,在2005年就被评为“中国著名商业街”。
南京新街口汇聚了多座重量级商场购物中心,且都是大家比较熟知的,比如新百、德基广场、中央商场、金鹰、大洋百货,汇聚有众多大牌的奢饰品,堪称“购物者的天堂”。
而就在这样一个繁华的商业中心却有一家看起“比较喽”的饼店吸引了许多人的慕名而来。
这家小店叫“张记灌饼”,坐落在大洋百货南边的陆家巷中,走进这条长约140米的小巷子,没有了新街口的繁华,眼前所看到的一切给人的感觉似乎还有些乱糟糟的,而往往好吃的就藏在这样的小巷子中,俗话说:“酒香不怕巷子深”,是有一定道理的。
在地图上搜不到这家店的位置,它处于陆家巷的尽头,从明瓦廊拐进陆家巷一直走到尽头即可看到,但它距离新街口中心直线距离仅仅只有300米,在这寸土寸金的地带,如此简陋的一家小店能够存活数年,那一定有其独门绝技,不然也不会每天都有很多人来这里排队。
几乎每次到新街口来都会到这里来吃上一个热乎乎的灌饼,更何况在如今南京几乎很少看到灌饼摊了,想要吃上一口美味的灌饼也不太容易了。
他家的鸡蛋灌饼做法很不一样,先用油煎然后将鸡蛋打进饼里,然后再放进锅炉里面烤,烤过的灌饼看起来格外的金黄,吃起来不仅脆香,还很嫩。
看着这一张张大饼,口水忍不住都流了出来,我是在下班前去的,若是遇到下班点,那必定是一排长长的队伍,除了本地人喜欢吃他家的灌饼外,不乏游客拉着行李箱到这里来品尝,足可见其口碑。
虽然地处寸土寸金的新街口地带,他家的鸡蛋灌饼价格却并不贵,记得前些年最低的是5元,现在涨了1块钱,里脊、烤肠、午餐肉各2元,最贵的套餐12元,一般来说吃个10块的就已经让人感觉很饱了。
我今天下午去的这里,买的是一份加烤肠和里脊肉的鸡蛋灌饼,10块钱,本来还想去斜对面的那家面馆吃碗皮肚面,有些时日不来发现已经不在了,如今是一家粉店,毫无兴致,于是吃着灌饼走向了新街口地铁站。
不知道,你到南京游玩时,有没有吃过或听说过新街口这家小店?对这家店的鸡蛋灌饼有什么印象?欢迎留言评论。