“神仙姐姐”刘亦菲带火了古装剧《梦华录》,《梦华录》带火了宋时流行的茶文化。茶,可以说是中国人的国民饮料,而喜茶的人没有不知道徽茶的。来安徽黄山旅游,徽茶文化博物馆就是了解徽茶文化、历史渊源的好去处。
徽茶文化博物馆建筑外观为典型的徽派建筑,白色的墙,青色的瓦,还有高高的马头墙。展馆内丰富的藏品展示了徽州传统制茶机具、历代茶器具和各类有关徽茶的资料,一口气逛下来,丰富了不少关于茶叶方面的知识。
茶文化总是带着种雅致的味道,展馆的内部设计也突出了“雅”的特点,走入其中,宫灯高悬,明清时期的木质桌椅齐整,青瓷花瓶摆放在对联旁,好像走进了某个仕宦大家的厅堂,丝毫没有博物馆那种严肃而略显呆板的印象。
被誉为中国十大名茶的黄山毛峰有两大知名品牌,老谢家茶是其中之一,展馆内详细介绍了该品牌的历史渊源和现状。老谢家茶创立于1910年,有着悠久的历史和传承。眼前的沙盘清晰显示出老谢家茶生态茶园的分布,巨大的照片中绿绿的茶园让人仿佛闻到了茶叶特有的芳香。
古老的采茶、制茶工具似乎在向人们诉说着茶文化悠久的历史和曾经的故事。采茶、制茶、泡茶、饮茶……一杯好茶,是需要辛勤劳作和耐心等待的。
展馆内的介绍清晰明了,一个人信步而行,在感兴趣的展区多停留几分钟,细细了解茶叶分类、茶叶种类,你会发现其中诸多乐趣。
采制贮藏茶叶所用的工具、饮茶所需的器皿呈现在人们眼前。相比于茶叶和饮茶方式,或许这些器皿更能抵抗岁月和时代变迁,让人们得以对古人的茶文化一探究竟。
制作一杯正宗好喝的黄山毛峰是非常有讲究的。老谢家茶形成了“三道炒茶、三道揉茶、三道烘茶”的制茶技艺,也就是“谢氏炒焙法”。通过这种方式制作出来的黄山毛峰,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。2008年,这一技艺也被评为“中国非物质文化遗产”。
在展馆内还设有体验区和纪念品商店。在雅致轻松的氛围中品一茗茶,买一份包装精致的茶叶做伴手礼,茶香萦绕在记忆中,心意馈赠给亲友。
茶叶这个古老的品类,制茶这门古老的技艺,似乎与快消品盛行的现在有些格格不入,然而即使时代再变迁,它也总有一批忠实粉丝,追寻着古人的意境——松柏下、凉亭内、赏月品茗,人生乐事。(欢迎您在评论区点赞留言,更多精彩内容,敬请关注/ 落榜进士)