李时珍称它为“补肾高手”，每天吃一点，唤醒你的“男性荷尔蒙”。在当今社会，男性伙伴的压力还是相当大的，平时的应酬也多了起来，吸烟、喝酒、熬夜、加班等等，都在威胁着我们的健康，在生活中，很多男人都有肾虚的毛病，男人作为一家之主，是千万不能倒下的。
男性荷尔蒙，又称雄性激素，是男性性格形成和生殖发育的重要物质。荷尔蒙水平偏低，男人就容易衰老，夫妻生活容易出现肾虚、早泄等健康问题，肾藏精，主骨生髓，为先天之本，是体力产生的原动力和源泉。长时间运动，多度劳累会造成血睾酮下降时机体运动能力下降和恢复过程延长的主要因素，补肾是最关紧的事情，板栗，很多北方人一定不陌生，冬天那一袋袋热气腾腾的“糖炒栗子”，那厚实的果实、香甜的美味总是让人们欲罢不能。
板栗有“干果之王”的美誉，又有“铁杆庄稼”之称。栗子不仅好吃，同时还是一味非常好的补养之品，其补养的功效可与人参、黄芪、当归等媲美。如明代李时珍就曾经记载：‘‘治肾虚腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每旦吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健。”可以说是补肾高手了，每天吃一点，帮助你唤醒“男性荷尔蒙”！
推荐食谱烤板栗，虽然在外面也可以吃到，但是在家里做毕竟干净又卫生，我们先将栗子清洗一下，晾干。用刀在表面划一刀（这步要小心一点，因为栗子会滚动，难固定，用刀一定要小心，或者用剪刀剪）。放入碗里，倒入色拉油拌匀，使其表面沾满油。烤盘铺锡纸，栗子平铺烤盘放入预热200°的烤箱烤25分钟。
糖和水混合，放在煤气炉上加热至冒泡，糖完全融合水中成糖水。栗子拿出烤箱，用刷子蘸糖水刷栗子表面，栗子裂开处多刷点，刷好糖水后再入烤箱烤5分钟左右。可以先尝一个，再根据口感是否延长烘烤时间，因为每家烤箱不同，温度会有不同。又香又糯的糖烤栗子出炉了。
