寒露是秋季节气，到了寒露的时候，天气已经变得比较冷的，这个也是寒露的气候特点。不过现在有很多的年轻人，对于传统的节气了解不多，寒露是什么时候呢?在我国每个节气都有自己独特的习俗，那么大家知道寒露的习俗有什么吗?
寒露的习俗
香山赏红叶
到了寒露的时候，北京香山赏红叶已经开始红了，此时可以说是寒露传统习惯与秋季出游的重头戏，大家会在这个时候去看红叶。秋风飒飒，黄护叶红。需要是寒露的连续降温，促红了京城的枫叶。金秋的香山层林尽染，也成了很多人的一个习俗。
红叶的学名是黄梢。它是一种观赏类的树木，大家主要看的就是它的叶子，在全国都有种植，更是受到了历代文人青睐，早在司马相如《上林赋》就能够看到。实际上大家在看红叶的时候，不单单是看黄护，还有乌柏、丹枫、火炬、红叶李等树种。
登高吃花糕
在寒露的时候，老北京人都有登高习俗，此时人们会去景山公园、八大处、香山等多处登高的地点，当然此时除了要登高，也应该要经常吃花糕，要知道“高”与“糕”谐音，所以也是比较应节的一种食物，也寓意“步步高升”。
花糕主要有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。粘些香菜叶以为标志，中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的干果：细花糕有3层、2层不等，每层中间都夹有较细的蜜饯干果，如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类;金钱花糕与细花糕基本同样。但个儿较小，如同“金钱”一般，多是上层府第贵族的食品。
赏菊喝菊酒
寒露重阳节的“赏菊”、喝菊花酒的习俗由来已久。在万物凋零时节，菊花却正值盛开，争奇斗艳，自成秋日里的一道亮丽景观。
菊花酒古称“长寿酒”，是由菊花加糯米、酒曲酿制而成，其味清凉甜美。着名文学家陶渊明有诗曰“菊花酿酒可延年，两鬓丝丝绕鹤发”，认为菊花酒不仅能消除忧虑，还有延年益寿的功效。
斗蟋蟀儿
寒露也是老北京人斗蟋蟀儿的高潮期。蟋蟀儿也叫促织，一般听见蟋蟀儿叫就意味着入秋了，天气渐凉，提醒人们该准备过冬的衣服了，故有“促织鸣，懒妇惊”之说。
据记载，斗蟋蟀儿始于唐朝天宝年间，南宋权相贾似道，“少时游博无行”，掌权后尤喜促织之戏，还专门写了一本书《促织经》。明朝宣德皇帝也爱斗蟋蟀儿，致使一只好蟋蟀儿价至数十金，上有所好，下必甚之，北京人玩蟋蟀儿，大概也始于明朝吧。
说完寒露节的风俗饮食，我们再谈谈养生保健。有谚语说“白露身不露，寒露脚不露”，“吃了寒露饭，不见单衣汉”，意思是提醒大家不要继续穿凉鞋了，所以，寒露后大家可以把凉鞋、短袖等洗干净并收拾起来。
寒露是什么时候
寒露节气是我国二十四节气的第十七个节气，属于秋季的第五个节气。秋高气爽的时节，也让人真正感受到了秋天的气息。寒露时节，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北进入深秋，西北地区已进入或即将进入冬季。而我们东边地区已经进入秋季半个月余。古籍《二十四节气解》中说：“气肃而霜降，阴始凝也”。可见“霜降”表示天气逐渐变冷，露水凝结成霜，所以被称为寒露。
寒露节气在2021年的时间是10月8日 09:38:53，农历2021年九月(大)初三，星期五，过了这一天天气就会变得越来越寒冷了。
