春天的时光总是美好而短暂的，转眼间，已经是4月底了。回首4月的清明假期，眼下到来的就是大家翘首以盼的五一长假了。你们是不是早就做好了出去踏青游玩的攻略了呢？既可以欣赏到美丽的春色风景，还没能够品尝到各地的特色美食，简直是两全其美呢！出去旅游第一个需要注重的就是饮食的健康，饮食控制好身体才能够精力充沛的享受旅途时光。带孩子出去游玩踏青的可以自备一些营养菜，给孩子补充能量，补充营养让孩子能够拥有一个健康的身体，玩的舒心玩的开心尽兴。五一假期也是一个修身养静，养生的好机会。忙碌了半年的打工人和学生们，终于可以休息一下，给自己的身体充充电。首先就是从饮食健康做起，假期在家给自己给孩子做点各式各样的营养菜，既补充营养还能够陶冶情操。无论是五一旅游携带饮食，还是在家休息饮食，都赶紧拿起你手中的菜，尽情发挥起来吧！
今天介绍的这道开胃菜就是青椒炒火腿肠，鲜香营养，色泽艳丽，美味下饭，好吃不贵，一起来看看吧!
火腿是孩子非常爱吃的食物，它含有大量的蛋白质，能有效提升孩子的免疫力，增强抗病能力，让孩子长高个，变得更壮实。火腿中有一定量的铜元素，这种物质可以有效促进孩子脑部发育，对于中枢神经系统以及血液循环系统都起到非常重要的作用。
青椒是生活中常吃的蔬菜，它含有丰富的营养物质，并且还有一定的辣味，能有效开胃增进食欲，让孩子吃饭更香。青椒中含有一定量的维生素C和维生素P，可以增强孩子抵抗力，生病少。含有的维生素P，能有效强健毛细血管，有效预防动脉硬化的发生。
中医认为，青椒性温，能够通过发汗解热，降低身体的温度，对于长时间运动造成的肌肉疼痛有非常好的缓解效果。青椒中含有的叶绿素还能有效阻止肠道吸收多余的脂肪，这些多余的脂肪随着废物垃圾一同排出体外，从而起到净化血液促进健康的作用。
时光如梭，今天的营养菜就介绍到这里了，这些看上去平平无奇的菜，其中的营养成分出乎你的意料，根据自己孩子所缺的营养物质，择优选择，从今天开始就做给孩子吃吧！
