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客家语又被称为涯话，麻介话。主要分布在木浪、大碑、高架、阿间山、高庙、黄寿、松木山以及龙山一带。其他村也有一些零星分布。据说客家人属于外来，不少的客家人的祖先是从珠玑巷搬迁而来的。客家人不忘祖训，遵守着“宁卖祖宗田，不丢祖宗言”，无论漂泊到哪个地方，还是保留着说客家话。另外，客家人至今还保留着客家人原有的风俗习惯。石龙新街大多是客家后裔，虽然在日常生活很少使用客家话，但是始终保留着大年初一这天还是例行要说客家话的风俗。
据说客家人如果丢掉自己的语言就被认为是忘本，犯家规，犯族法。听说在80年代的时候，客家人有个刚刚过门不久的媳妇，也是客家人。去了广东打工大半年回来之后，竟然不说自己的客家话，句句都是说广州话，家里人听了非常的反感。一次她提了半桶热水去洗身，衣服脱光了才想起忘记冲冷水。在洗身间里面用广州话大叫：“老公！帮我冲D冻水过黎啦！”她老公又听到她讲广州话，又别扭又气愤，心想这回整你一获，看你是练样不说还是不会说自家话了，就舀了一勺滚水倒进去给她。她伸手去摸一摸还是热的，就说：“仲热嘅，不多一勺黎啦！”她老公又去舀了一勺滚水倒进去给她。她又伸手去摸一摸还是热的……到了舀了第四勺进去再伸手去摸一摸还是热的。她又气又急的用客家话说：“爱冷水啊！”她老公马上骂她说：“艾计你冇贡了嘅！”自此之后她再也不敢不说自家话了。
还有一个传说，当年广东商人初来石龙经商，还不懂客家话，也闹出笑话来。
话说某年大年初一，一个客家人的琴弦断了，就到广东人的百货店里问：“老板，妖钳线卖冇（有琴弦卖吗）？”老板听糊里糊涂，不知道他在说什么？就自己想他说的谐音“钳线”是不是“金埕”？随即叫伙计拿了个金埕出来给客家人。这个客家人看到这个金埕，又气又急的说：“哎呀！冇靴介扎呢（不是这个）！！！”老板说：“矮咩？唔矮架啦！我呢D金埕系佛山货架！好标准个尺寸嘅。”客家人更加气了说：“冇靴介扎啊！（不是这个啊）大年初一你拿介扎东西本涯，剪靴太洁厘丝咯（大年初一你拿这种东西给我，真是大吉利是咯）……”他做了个弹琴的姿势又说：“靴咁样啊！铃叮当啊！”老板更糊涂了，说：“哦！你讲岭顶葬系嘛？福地葬福人，岭顶葬定系岭下葬由风水先生定啦嘛！”客家人看到老板还不明白，又做了一个拉二胡的动作说：“钳线啊！河……车……饿依饿涯……”老板听了“饿涯”心想是不是“入蚁”？笑着说：“葬得好就唔入泥，葬得唔好哽系入蚁个啦！”这个客家人听了更是火冒三丈。碰巧又来了一名客家人来买东西，这个客家人会说白话，买琴弦的人跟这个客家人一五一十说了刚才的事情，这个客家人听完捧腹大笑，用白话跟老板说刚才他要买的是“琴弦”而不是“金埕”。老板听了恍然大悟，叹了口气说：“真系鸡同鸭讲啊！”
目前在石龙客家话已经变成一种常用语，在市场上交易和日常生活中交流都普遍使用，已经不存在“鸡同鸭讲”的局面了。
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来源：潘健康
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