你想近距离体验茶的生产过程吗？让我们一起前往久负盛名的Mackwoods茶厂一探究竟。 中国是世界茶叶的故乡，种茶、制茶、饮茶有着悠久的历史，早在秦汉时期中国制茶技术便开始发展。同样的，饮茶文化在西方也是广为流传，西方茶叶中最大的供销来源之一便是mackwoods茶厂。
Mackwoods茶厂是努沃勒埃利耶最出名的茶厂，也是斯里兰卡最大最著名的茶厂之一。这个品牌的高山红茶已有160年的历史，其也是一直英国皇室御用红茶供应商，作为高标准的大规模专业茶厂，其范围覆盖周围的众多山头。放眼望去，一片绿海，皆为绿茵茵的由茶树构成的该厂茶园。=
盘山路一路向上，一路上徐徐的微风伴着阵阵茶香蛟龙戏珠般在你的鼻尖游弋，迎着温暖柔和的阳光，我们惬意的行走在这片绿海，漫步于茶园小道。劳作其间的采茶阿姨会用简单的中文为我们讲述锡兰茶的历史和制法，介绍茶叶生产的七道工序“采摘、枯萎、揉捻、发酵、烘干、分级、包装”，看似简单的步骤却极考验每一步的细致做工与相互配合，正如先秦诸子《尚书说命》中所说的那样“非知之艰，行之惟坚”。
再往上走，硕大的标志性山间招牌赫然出现。我们紧随工作人员开始最为期待的工厂之旅，这时我们会了解采摘、碾碎、烘培等各种工序和茶叶的分类等级，最令人享受的莫过于在休闲区品尝一杯免费的红茶，精致的白骨瓷杯氤氲着热气，坐在庭院中的白色欧式复古小圆桌上，品尝着特色点心，体会西式茶道的浪漫。
配着香甘的红茶，望着动人的绿色海样，难免不会沉醉其中，此时蹦跳的松鼠则会殷勤的用蓬大的尾巴将你的思绪扫回现实世界，“休闲”二字似乎就是为了这一番景派应运而生。
陆羽在《茶经》中说：”茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人。"通过饮茶活动，可以陶冶情操，使自己成为具有俭朴、高尚道德的人。茶人以流传千古的"和，敬，清，寂"四字来予以概括。而手工制茶的技艺不仅延续了传统工匠精神，更将茶道精神推向更多群体，使大和大善之精神得以永存。
不匆匆赶路，才能好好感悟。在冷酷的人世间，你是否愿意静下心来，与我一起欣赏这一派光景，细细品一盏香茗？
