近日,焉耆县文化体育广播电视和旅游局对A级景区、星级酒店、星级农家乐开展餐饮食品安全专项检查,加强涉旅企业食品经营管理,督促落实涉旅企业食品安全责任,有效防控食品安全风险,确保游客“舌尖上的安全”。
此次重点检查涉旅企业落实餐饮服务食品安全管理制度情况,餐饮服务操作规范执行情况,进货查验、食材溯源、食品留样及餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理及从业人员健康管理情况,落实旅游团餐食品安全有关规定、依法依规开展食品经营活动等情况。
通过此次检查,进一步强化各涉旅企业食品安全主体责任意识,规范其内部管理,加强涉旅行业食品安全风险防控,及时消除安全隐患。
下一步,焉耆县将在强化行业监管的基础上,持续抓好行业专项检查和联合检查,继续督促各涉旅企业开展安全生产隐患排查工作。要求涉旅企业始终把安全工作放在第一位,做到安全经营、依法经营、文明经营,为党的二十大胜利召开营造良好的社会环境。
(通讯员:古再丽努尔、苏尔叶)