一座城市的白天和夜晚，是截然不同的！白天人们按部就班规规矩矩，但到了夜晚城市的霓虹灯闪烁的时候，这时候每个人就展露了最真实的自己。深夜也是寂寞的高发时段，罪魁祸首往往是胃！你越想早点睡，它就越是把困意驱散，越想无视它，它就越积极地鸣鼓奏响，让人坐卧不安。这时候只需要一顿宵夜，便可满足“嗷嗷待哺”的胃。
每个宵夜摊，响起动感的音乐，烟火缭绕的大排档香味阵阵飘香，刺激着路过男女的味蕾；激情涌动的酒吧，撩动着青春的荷尔蒙；温情脉脉的小酒馆，诉说着诗和远方的故事；在夜幕之下，这座城市终于卸下了白天的包袱，露出生猛而鲜活的真性情。
有人说，一个没有自己宵夜招牌的城市，一定不是一个好城市！在北京没吃过簋街的小龙虾和望京小腰，算不得上是吃货；在成都没坐在玉林路的小酒馆喝过啤酒，不配谈人生；在新疆没吃过正宗的烤全羊，不敢妄言说来过新疆……今天咱们就来聊一下中国“最野”的宵夜，经过网友的评选这5个地方上榜，你都去过吗？
1：北方人宵夜就是吃的江湖豪气！在中原与西域的枢纽—甘肃兰州，由于天南海北的移民和本土饮食习惯的融合，成就了兰州独一无二的宵夜江湖。在兰州宵夜里最不能错过的就是烤肉，论把算钱，两瘦夹一肥，红彤彤的辣子点缀在上面，一口下去，满足！除了羊肉串吃起来很过瘾，还有色如玉的酿皮，甜如情人的油糕汤圆，牛奶鸡蛋醪糟。吃完肉喝完酒，再来一碗热气腾腾的灰豆子，简直太舒服。
2：再往西北走来到新疆，这里是妥妥的烤肉“江湖”，羊肉选用当天现宰的，肉串齐刷刷的横架在人腰高的铁架上，肉块滋滋冒油香气四溢，撒上孜然辣椒面，新鲜的烤肉就出炉了。当然新鲜出落的羊肉搭配上新疆的馕，趁热热乎劲把馕对折两半，再把肉串夹在其中瞬时一捋，肉都留在馕中。美美地咬上一大口，这感觉就一个字——舒服！
3：聊起宵夜江湖，不得不提重庆和成都，这里的宵夜大部分被火锅承包了半壁江山。一大伙人坐在清凉的防空洞里，桌上火锅麻麻辣辣，咕嘟咕嘟不断翻滚，涮着自己最爱吃的美味。除了火锅重庆人还喜欢炖的绵软的蹄花，烤得麻辣鲜香的脑花，这才是重庆的宵夜江湖。不管是大排档还是夜火锅，对于忙碌了一天的重庆人来说，只有街头的烟火气最抚慰人心。
4：所谓“一天三顿小烧烤”，从正餐到宵夜，最不能错过的就是东北烧烤！全国各地这么多烤肉的地方，只有在东北烧烤才会按照地名细分，齐齐哈尔“芭比Q”铁板上大片肉飘香；延边烤肉的特制辣酱，是当地人的最爱；到了锦州，不管是天上飞的，还是地上蹦的，水里游的，统统都可以放在炉子上烤。在东北，没有一顿烧烤撮合不到一起的人。如果有，就两顿。
5：在口味多元化的广州，“嘴刁”的老广对待海鲜是虔诚的！广州的宵夜江湖，注重一个“鲜”字，不管是花甲，濑尿虾，还是生蚝，鱿鱼，都能端上烧烤架，在火焰的炙烤下，海鲜与蒜蓉散发出特有的香味，令许多吃货为之迷恋。当然除了令人垂涎欲滴的烤海鲜，还有营养健康的又美味的【砂锅粥】，烟火沸腾的【干炒牛河】……
好了，今天的内容就分享到这，当然除了以上这几个地方以外，全国很有好多宵夜都是比较出名的，咱们下篇内容接着分享，如您喜欢记得点赞，收藏。正值三伏天，记得多喝水避免中暑哦……
