我国西北地区有大片荒漠，那沙漠中月牙泉是上天给予沙漠旅人的恩赐，而一个个绿洲是沙漠中加油站。在广阔的沙漠中坚强生存着一些植物它们是绿洲的卫士，比如白杨。今天介绍的水果也是在沙漠中，和白杨一样都是绿洲卫士，那就是沙棘。可能很多人不知道沙棘，在沙漠中有不少野生沙棘林，也有很多人工种植来绿化的沙棘林，在西北沙漠地带还是很常见的，但在南方那真是闻所未闻了，见所未见了。
沙棘
这沙棘因为在西北沙漠地带真的就是属于绿化植物和南方绿化种芒果种荔枝是一样的，只是其还有抵抗沙漠化的巨大功效。而这随手可见的沙棘却有这非常好的味道，摘一颗，入口马上就是一股香味从口中爆发，然后蔓延到全身，在口感甜甜的，但可以感觉到几分酸涩，非常好吃。
沙棘
这沙棘的果实非常密集，随手一拿就是一大把，拿着一大把沙棘在手里看着，可以看到颜色是非常艳丽，果实也是很有料。让看着就非常想吃，沙棘本身味道中带着酸涩。这也是它的特点之一，野生沙棘则是非常酸的。但这酸甜的果实维生素含量真的无比丰富，特别是维生素C含量，说的夸张点那含量完全就是“海量”啊。每100克沙棘中维生素C含量是就达到1000毫克，可以说一个沙棘百分之一都是维生素C这是非常高的。
沙棘
这样的维生素C含量有多高大家可能没感觉这里举个例子100克沙棘维生素含量=3500克橘子=40000克苹果！是不少瞬间很直观了！因此沙棘也有维生素之王的美誉。除了维生素还有蛋白质和亚油酸这些人类需要的物质。因此不少高端饮品中都会加入沙棘，这也让这个几年前还一斤5毛的小水果身价暴涨，如今25元一斤，涨了足足50倍！这价格还是有点小贵的。
沙棘
但如果培育的好它的口感和营养价值完全对的起这个价格，并且沙棘除了果子本身其剩下部分全部都含有丰富的营养，对说的就是叶子根茎花这些，全部都有丰富营养，甚至能够健胃消食。猪全身上下都是宝，这沙棘也是如此。这不起眼的小果子已经在这个星球存在了足足两亿年了，该吃一口试试了，特别是南方的朋友真的该尝尝鲜了。
