万亩藕田，荷香四溢。从2010年起，无污染、能够净化水体的莲藕在安徽省肥西县丰乐镇大规模种植。如今，这里的莲藕种植规模已近万亩，实现农村一、二、三产完美融合，生态效益、经济效益和社会效益有机统一。
炎炎夏日，丰乐镇莲藕种植大户曹成飞的藕田里，莲叶接天，荷花点点，游客络绎不绝。曹成飞正和家人忙着组织工人采摘田里一个个脆嫩的莲蓬。
“我家今年种了600亩水果莲，新鲜莲子味道特别好，市里面的超市、水果店主几乎天天开车过来收购。我们得不停地找人帮忙采摘，从早忙到晚。”曹成飞笑着说，一亩水果莲可以产6000~7000个莲蓬，批发的话两块钱一个，效益可观。
曹成飞边忙边说，再过十几天基地的莲藕也要开始采摘了，到时候会更忙碌。“鲜藕不仅供应本地市场，还远销广东、四川、青海等地。一亩莲藕算下来纯收入超过4000元。”
走进丰乐镇，藕田里处处都是农户劳作的身影。丰乐镇素有“水乡古镇”“鱼米之乡”美誉，有种植莲藕的传统。不过，镇里最近几年风生水起的莲藕产业还是由回乡创业大户带动起来的，他们引入新品种调整种植结构，形成了全新的发展态势。“我们出台了莲藕种植奖补政策，鼓励群众因地制宜发展莲藕特色产业，大力调整农业产业结构，增加群众收入。目前，全镇莲藕年产量已达3000多万斤。”丰乐镇党委委员王克剑说，该镇充分挖掘镇内水资源优势，打造了20余公里的荷香廊道万亩特色产业带，形成“百亩起点、千亩连片、万亩发展”的莲藕种植格局。
种好莲藕的同时，该镇还在荷花莲藕深加工上做起了文章。荷叶茶、莲心茶、藕粉、卤藕片等一系列深加工产品，作为高品质食材走俏市场。以荷为媒，农旅融合发展。2020年，丰乐万亩荷园顺利通过3A景区景观价值评定。
不仅仅是丰乐，据肥西县莲藕协会统计，该县莲藕产业已遍及三河、严店、山南、柿树岗等8个乡镇，种植面积已近6万亩。
依托这些莲藕基地，肥西县精心规划开发出百里荷香风景廊道，通过借力荷花文化节形成品牌联动效应，使之成为肥西特色文旅和美丽乡村的一张新名片。“
来源：文明肥西
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