云南这4种水果很少见,酸酸甜甜的很好吃,你吃过吗?

旅游 历史多奇趣 2021-08-31 20:28

原标题:云南这4种水果很少见,酸酸甜甜的很好吃,你吃过吗?

说到云南,云南真是一个神奇的地方,山清水秀,风景多样,可以看到大山的巍峨雄伟,也可以看到清澈见底的湖泊,还有茂密的森林,植物种类非常丰富。随着生活水平的提高,水果也成了我们日常生活中的一部分,水果的种类也截然不同,今天就给大家分享几道在云南不常见的水果,全吃过的才算本地人,一起来看看有哪些吧。

1、芒果

云南的芒果很出名哦,这也是比较常见的一种水果,我们吃的都是熟透了的黄色,直接吃的,芒果是热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。但是云南还有一种芒果,一般都是没熟透的时候配上酱油或者玫瑰盐之类的凉拌着吃。

2、酸木瓜

云南有一种木瓜叫酸木瓜,木瓜是酸的从来没有听说过啊,更别说吃过了。这酸木瓜皮很坚硬,去皮要使劲儿,肉质也是很硬实的,用菜刀斩剖面感觉很好看,酸木瓜气味芬芳,闻着淡淡的清香,很是好闻。腌制成酸木瓜之后可以做酸木瓜炖鸡、酸木瓜炖鱼,真的好神奇,感觉跟泡菜差不多,还可以生吃酸木瓜,之前听过云南的朋友吃酸木瓜的声音,咬起来脆脆的,想想就流口水。

3、蛋黄果

这种水果学名加狮头果,我觉得是因为长得跟红烧狮子头有点像,除了颜色不一样。果皮光滑,外果皮极薄,不易与果肉分离。中果皮肉质、肥厚、柔软、蛋黄色,含水量少,味甜,似煮熟的鸡蛋黄。种子通常1至2粒,近圆形或椭圆形。果实12月成熟,采收后需要后熟4至7天方可食用。这种水果我没吃过,据说熟了以后的口感像蛋黄,没什么水分吃起来沙沙的,但是味道很甜。

4、余甘子

余甘子滇橄榄又名云南余甘子,是大戟科落叶灌木或乔木植物余甘子的果实。为我省一种重要的药食两用植物资源。滇橄榄果汁风味独特,营养丰富,除了含有氨基酸和微量元素外,更为重要的是它维生素c含量高。常见的吃法是炖鸡吃,云南的吃法真的好神奇,万物都可以炖鸡,还可以酿成果酒喝。据说口感最初有点点涩,后来就是甜味了,好像还可以蘸着干辣椒粉吃,厉害了。

有没有吃过的朋友说一下是什么味道,全吃过的肯定是本地人无疑了,对此,大家有什么看法,欢迎在下方留言一起讨论哦。

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