原创排版\兰山z
想了解更多精彩内容,快来关注兰山z
鞍山,简称“鞍”,别称钢都、玉都,是辽宁省地级市,鞍山地处中国东北地区、辽宁省中部、位于沈大黄金经济带的重要支点,总面积9252.35平方千米,常住人口359.8万人。著名景点千山,玉佛苑,罗汉圣地等。城市介绍到这里了,今天给大家分享这几种当地特产,看有你喜欢的没有!
鞍山肉枣是辽宁省鞍山市的特产。鞍山肉枣是辽宁鞍山市食品公司熟肉加工厂生产的一种灌肠,历史悠久,因为像红枣所以大家都叫为肉枣,也叫肉枣肠。辽宁鞍山生产的肉枣具有色泽红艳。宛若红枣,味道甜咸适口,外型美观,切面组织结构紧密等特点,很受广大消费者欢迎。
耿庄大蒜是辽宁省的一个特产。耿庄大蒜蒜头肥大,辛辣味浓,蒜汁黏稠。捣出的蒜泥可保持一昼夜不泄汤,不变味。19世纪中叶从外地引进,在耿庄镇薛家堡子一带栽培,已形成一定规模。到20世纪开始大量栽培。它也有很多益处蒜素与维生素B1结合可产生蒜硫胺素,具有消除疲劳、增强体力等。
枫叶肉干,是辽宁鞍山市食品公司生产的,历史悠久,按其加工工艺属肉脯,成品为盒子小包装,美观大方,色泽透明发亮,呈枫叶红色,切片均匀,色香味美,有嚼劲,余香味沈,甜中有咸,咸中带甜,咸甜可口,具有南味食品特点,也适合北方人的口味。
小白皮酥在清道光二年(1822年)传人海城,延续至今。这种糕点外皮为水面油酥,内有馅心,属于季节性生产品种。其特点:皮酥馅香,入口酥软,层次分明,色泽洁白,花样繁多。小白皮酥用料考究,制作精细。
#鞍山#