相继上一天,我们的三下乡之旅正式开始。早上,我们进行了第一次班会,作为老师,我们首先向同学们进行了自我介绍,随后也让同学们进行了自我介绍。开班第一课的自我介绍流程进行完毕之后,我们便开始安排今天的饮食。我和另外一个伙伴前往菜市场,一路走过,我们看到了许多的店面都还未开门,昨天看到的一个包子铺也没有开门,上面长的灰层貌似告诉了我,这里已经很久没开了,看样子,这家早餐店似乎是为上学的同学们而开的。我想,我们为期十天的活动或许没有机会再去这家吃早餐了吧,不过,不碍事,我们既然选择了自食其力的进行活动,我们就不怕“舍近求远”。这些,也是我们的生活与教学的开端……
我们找了一家客人不多的地方吃早餐,价钱合理,味道和我在家乡吃的一样,不禁感慨,这才是正确的做法,老板一家子人都在店里帮忙,有老板、老板娘、还有一位老爷爷,看起来他们一家子其乐融融,我心里不禁也有了一丝丝的恋家了……我们没有询问过多,吃完早餐就继续前往菜场去了。
今天是我第一次独立出门买菜,但是小时候经常和爸妈去菜场的经验告诉我要货比三家,当然这个货是价格,于是我们先前往卖生鸡的地方,问了几家,有的商家直接报的是12元一斤,有的13元一斤,有的在我问完准备走之后却跟我说12元一斤,我就明白了发生了什么事了,我不假思索地前往第一次报价12元一斤的店铺,买了一整只鸡。因为我曾经听说过,一般这种情况,老板都会对我们消费者太实诚。随后前往卖菜的地方,依旧按照上面的过程,买好了中午要吃的食材,随后便回到了基地。
今天的食材准备就绪了,我们也要开始我们的第一次做饭之旅了。对于我这样“十指不沾阳春水”的人来说,做饭可不是一件容易的事情。打开短视频一边看上面的步骤一边做食物,比如土豆炖鸡,麻婆豆腐,一边拿起食材与之“杠”了起来了。我和同伴两个手忙脚乱,又是给鸡洗血水,又要给鸡焯水,还要切土豆,还得剁肉泥。这是一项挑战可真不小,我们两个先把原材料全部做完,才开始的做饭;在将肌肉上色的时候,加入了白糖,做的过程中一度以为会“翻车”,却没想到做着做着闻着还蛮好的,乍一看,还挺“专业”的,我们都快要被自己的第一次“壮举”给感动到了,这些被我们下过手的菜似乎都被施了魔法一般。
做饭之旅就这么结束了,在我们两个人的“手忙脚乱”之后终于可以出一锅“美味佳肴”了。
饭后过中旬,队员们都吃得赞不绝口,看着大家吃得这么开心,我们两个心里无比地自豪,做饭这一项“工程”真有意义!
上午的记录页面就这么翻过去了,午休过后还有更精彩的部分在等着我们,噢,不,是未来的九天还会有像上午一样精彩的生活画面再度呈现……
对于今天下午的课程,我们给同学们安排的是《美食知识讲解》。关于这节课,对于同学们来讲无疑是新鲜的,因为这节课很贴近他们的生活,而我们开设这门课的初衷,也正是为了同学们的学习更好地与生活相结合,让他们在学习知识的同时,对生活常识进一步加强。
今天,我们是活动到来的第二天,在“三下乡”社会实践这个活动当中,我们学习了很多,除了教小学生知识,我们还学到了生活的道理——于今天的做饭成功而言,于我而言是这样的。我们在生活当中遇到各种各样的问题,需要我们自己想办法解决;当有难题第一次与我们碰头的时候,我们它教会我们的是如何去迈出这“开头难”的第一步,它或许会给我们带来不一样的收获。
而在上课的过程中,我也有发现,同学们对《美食知识讲解》的内容特别感兴趣。我们讲的内容都是日常生活当中能够用到而且是同学们易懂的,比如——如何挑一根好的萝卜。在接下来的九天时间里,我们队伍将会从我们的教学当中不断地改进和完善。当然,对于我们的教与学,也算是我们生活的主旋律,我们相信,我们的支教活动将会进行得精彩无伦。