春游带便当，发朋友圈获赞无数，朋友：还是南方人更讲究吃的
春游踏青，趁着这几天天气正好，一年四季种最舒适的天气，公园里的草坪上/树底下，常能看到不少三五好友或者一家人，准备好野餐垫，带上自己准备的食物，舒适地感受这个美好的季节
孩子平时上学，家长们都上班，既然放假休息，于是闺蜜提议一起去附近的公园赏花踏春，南方的春天鲜花有许多，紫荆、木棉、樱花等等。去踏春赏景，食物还是要备上一些的。早起做了两个便当，带了不少水果，闺蜜带了一些干粮面包和小零食，我给孩子们准备啦可爱的饭团，发了个朋友圈，大家都问，这样的便当可以定制外卖吗？
【兔子饭团便当】
食材：米饭、红苋菜、青豆、鸡蛋、火腿丝片
做法：
白米饭提前煮熟，用几棵新鲜的红苋菜，煮好的汤汁作为天然色素，红苋菜也是当季的蔬菜，有补血补铁的作用，煮好的红苋菜汁儿作为染色料，少量逐次加到米饭里，用保鲜膜捏成兔子的头部，轻轻按压扁，两个耳朵也是用饭团捏成竖长条形状，用新鲜的胡萝卜刻成花，紫菜剪出眼睛和鼻子，也可以用专门做饭团的模具，这样更简单了。鸡蛋搅匀后煎成鸡蛋饼，然后对半折起，用水果刀划几下，再卷起，就成了一朵“鸡蛋花”的形状，中间放上一片火腿片，黄色和淡粉色相称，再把适量青豆煮熟，填满饭盒底部。
【水果沙拉】
这个季节的草莓还是很新鲜的，准备了一些草莓和芒果还有青提，红黄绿三种颜色搭配的水果，比直接放在保鲜袋里要好看多了。
饭盒不大，水果洗干净切好，孩子们吃的时候用牙签戳着，卫生又方便。当然你也可以用自己喜欢的任何水果。交替间隔着会更好看也更有食欲，调动大家的胃口。
【蟹棒蔬菜三明治】
孩子们吃饭团，我给闺蜜准备的是三明治，做法也很简单，两片吐司片，中间放的是胡萝卜丝和生菜还有煎过的芦笋，再用一些紫甘蓝丝作为点缀，丰富三明治的色彩。挤上番茄酱或者沙拉酱，用保鲜膜裹紧实，再对半切开，一个好吃又好看的三明治就做好了。四周用一些芝麻生菜围边，看起来更加生机盎然。
【四色华夫饼】
华夫饼的原材料是低筋面粉、黄油、鸡蛋和白砂糖，要想做出不同颜色，我准备的是红曲粉、可可粉、蝶豆花粉和抹茶粉，先把准备好的基础面糊混合好，再分成4等份，分别加入四种颜色的粉作为调色，拌匀的面糊用裱花袋装好，冷藏一会。
用电热的华夫饼机子，分别把四种颜色的面糊加热后放凉。再准备大约300克淡奶油，加25克白砂糖打发成奶油，然后根据便当盒的尺寸，把华夫饼切成大小方块能放进便当盒里，两片华夫饼中间抹上适量打发好的淡奶油，然后用草莓、蓝莓装饰，满满的春意，颜色丰富极了。
春游踏青，享受美好时光，关于便当的更多做法，我也会继续给大家分享相关的食谱，祝大家假期愉快，吃好喝好玩好！
黑猫的厨房，美食专栏原创作者，图文原创，盗图必究！与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节，认真生活，好好吃饭！
