文/晏伟 图/龙凤琴筝
品茗论道武夷山,琴筝文化共渊源!
4月12日,龙凤乐器邀约全国各地优秀的古筝教育者以及古筝行业专家齐聚世界文化与自然双遗产地-武夷山,开启为期三天武夷山文化之旅。此行活动,乃是古筝行业首次聚焦打卡武夷山风景名胜地,身临其境感受茶文化的博大精深。
选择武夷山作为文化之旅的交流胜地,有着独特的涵义,龙凤企业作为“知音文化”的推崇者,而琴筝文化与茶文化都是华夏文明的印记,自古以来“我有嘉宾,鼓瑟鼓笙”以茶会友,是文人雅士的待客之道。
岩茶,作为武夷山的名片,最早可追溯到南朝时期(公元479-502年),而最早的文字记载见于唐朝元和年间(公元806-820年),“晚甘侯”是武夷岩茶最早的代名词。武夷山共有36峰、72洞、99岩,岩岩有茶,片片皆芳。
4月13日,龙凤琴筝首站文化之旅来到大红袍风景区,这里九峰相连碧涟天,记载着宋代诗人范仲淹《武夷茶歌》年年春自东南来,建溪先暖冰微开;溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。天心岩九龙窠石壁上的六棵大红袍母树,至今已有360年历史,举世闻名。“大红袍”茶被列为武夷岩茶十大名枞之首。这里风水极佳,可谓汲天地之灵气,取浑然之天成。世界众多名人到武夷山都会到此地游览打卡。
万里茶商的起源位于武夷山下梅村风景区,至今保存着70余幢明清时代古建筑,最为知名的邹氏祠堂建于清乾隆年间,这里历史悠久,人文荟萃,古运河,凉亭古街等构成具有历史底蕴的江南水乡风景。正是当时晋商乔家与邹家共同的努力之下,打开了武夷岩茶的海内外市场,大家所熟知的电视剧《乔家大院》里面所演绎的剧情,还原了当时的茶商之路。
文化之旅首站的行程安排,以武夷岩茶的起源为基点,了解大红袍的来源,了解万里茶路的起源地。古筝古琴,史书记载最早起源于战国时期,茶和琴都有着悠久的历史底蕴,也是至今一直保留且流通于市面的产物。
4月14日,伴随着绵绵细雨,看着远处云雾缭绕的群峰,如同身处仙境,“何以入画人成景,但问山中采茶人”。众人齐聚武夷茶研习社景区,这是景区接待的首批游客,正式对外开放在5月1日,这里是茶道文化的汇集地,讲述着武夷茶的商道之路,由如丝绸之路,走遍全国,流向世界。
香江茗苑茶文化观光园保存着古代制茶工艺的流程,从采摘——倒青——做青——炒青——揉捻——复炒——走水焙——扬簸——拣剔——复焙——归堆——筛分——拼配等关键工序在做青、焙火。其工序之繁琐,十分严谨,费时之长,而且受诸多制约因素,所以武夷岩茶的定价,是看最终茶叶的品质。现在的制茶工艺已发展到半自动化生产,采摘以及揉捻等工艺都可以实现机械化,但武夷山部分茶商依然保持着茶匠文化的精神。
晚间,龙凤企业精心安排了一场别具一格的以茶论道交流会,共品名茶,共享经验,四海琴友皆家人。交流活动还得到了武夷山当地知名品牌夷发茶叶的大力支持,数款茗品供众人细饮。
文化之旅的第二站行程安排,贯穿着武夷岩茶的制作以及发展,纵观茶文化几千年的发展历史,同时也领略茶的制作工艺,能品到一泡好的茶,实属不易,就像一台好的古筝,或一床好的古琴,其制作工艺如同制茶一般,工序繁琐,费时之长,对取材以及工艺要求极高。
4月15日,伴随着溪水绵延而上,穿过一座座峻峭的山峰,抵达桐木关风景区,这里是动物的天堂,也是人间的仙境。享誉盛名的正山小种,其发源地就在于此,一行众人还得到了顶级红茶金骏眉创始研发人之一梁骏德大师盛情接待,2018年,梁骏德大师被评为福建省非物质文化遗产正山小种红茶制作技艺传承人。众多名人从世界各地慕茗而来,只为一见梁骏德大师,此行有幸遇见,众人纷纷与大师合影留恋。龙凤琴筝创始人田步高先生是扬州第一台古筝研发制造者,是扬州琴筝产业的改革人,文化部非物质文化遗产保护工作先进个人之称,获得中国古筝艺术终身成就奖荣誉。
观看印象大红袍,是龙凤琴筝文化之旅最后一站,以武夷山著名的大王峰、玉女峰为背景,以武夷岩茶文化为主题,向世界各地的观众展示不同的武夷“山水茶”文化。作为全世界唯一展示中国茶文化的大型山水实景演出,创造了多个世界第一。近300人的演员团队,长达90分钟的演出,震撼的视觉冲击,让人感觉犹如置身在山林之中,又如同坐在水中船舶之上,领略着古人的情怀,细听着流传的佳话。一碗喉吻润,两碗破孤闷,三碗搜枯肠,四碗发轻汗,五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗......端得起,也要放得下。
古人以茶悟道,领略人生真谛,以琴筝为伴,寻觅知音!此次龙凤琴筝武夷山文化之旅,即领略了美景,也学习了茶文化;即收获了快乐,也广交了琴友。众人纷纷皆赞,时光虽短,缘分情长,期待龙凤琴筝田泉系列下次文化之旅。