菜头随笔
烟雨楼阁度浮生
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四月
星期一
热爱生活
才能更好地生活
十多年前，在成都上学，那时候假装认真读书，基本都在校园里度过了。峨嵋山、青城山、都江堰、乐山大佛这些名胜，都没去过。甚至连春熙路、杜甫草当、武侯祠、金沙遗址都没去过，只知道学校附近有个会展中心，仅此而已。仔细想来，学没学好，玩没玩好，实在遗憾的很。
只到工作后，利用出差等机会才好好认识这个城市，虽然依然不深刻，但比以前好得多。本来是故乡的地方，却变成了他乡，这也许就是人生，就是生活。
踩着春天的尾巴，来到成都。刚下飞机，空气中仿佛飘散着麻辣的味道，刺激着味蕾，难以抵制。还没有入住酒店，就忍不住在附近吃二两麻辣小面，过瘾！在成都几日，利用会后时间走走看看，发现成都人民实在“堕落”，“堕落”到让人嫉妒。
麻辣火锅，成都人民的最爱
麻辣火锅，成都人民演绎得淋漓尽致。大街小巷，火锅店一家挨着一家，空气中飘散着火锅的味道。
人们从中午到晚上，围着热气腾腾的火锅，无论冬夏，吃的畅快无比。麻辣鲜香，品种繁多，很多不可思议的食材，在成都的火锅里成为了佳肴。猪脑花、鹅肠、毛肚、兔腰等等，除了火锅可以让他们成为神话之外，我实在想不出其它烹饪方法。
火锅，是热情好客的成都人招待客人的必选项目，大家围着火锅，喝着白酒啤酒，回首往事，说着未来；倾诉衷肠，攀着情谊；聊着家常，侃着大山。火锅里传递的是情怀，是彼此的寒暄，是或深或浅的感情。
很多外地人到了成都，必然地要品尝麻辣火锅。到了店里，店家热情地招呼着，问客人需要微辣、中辣或是高辣。初来乍到，不敢挑战这成都的辣，就微微辣吧。
即使这微微辣，也是越吃越辣，但是没法停下来，因为正宗的成都火锅很快就俘虏了自己。辣到满嘴通红，麻到舌头打卷，战斗力越来越强。第二天，肠胃翻滚，上厕所体会菊花的酸爽的痛苦。
成都人民喜欢火锅，钟爱火锅，那些菊花痛过的外地人还会继续选择火锅。这麻辣火锅，透着浓浓的乡情和故乡的味道，成都人到了外地，最怀念的也是这火锅。很多外地人，到了成都，也会爱上这火锅，离开的时候，还万般遗憾地说火锅还没吃够。
血战到底，成都人民的麻将精神
成都人民对麻将的喜爱也是出了名的，而且具有创新精神。创造过很多种玩法，坚持最好非常普及的就是血战到底。
成都麻将没有东南西北风，没有中发白，只有万饼条，玩法很有战斗精神，规则很简单。这符合成都人耿直的性格，简单直接，讲究的是效率。
成都的茶馆很多，府南河边、人民公园、大街小巷，都有各式各样的茶馆。消费不高，一杯茶一二十元不等，可以喝一天，主要是打麻将。
成都人很有幽默细胞，很有娱乐精神。这里有个大学叫成都理工大学，人们诙谐地称之为“麻省理工大学”，倒不是因为成都理工的童鞋会打麻将，而是这个理工大学地处麻将大省。
成都人打麻将，不是为了赌博，更多的是一种休闲和交流，是亲友相聚的一种方式。
休闲，成都人民是认真的
一直有种说法，少不入川，老不离川。都说成都人太会享受生活了，永远慢节奏。如果年纪轻轻就呆在这里，会被环境感染得没有激情没有斗志。这话不准确，这里的人会生活，但也会工作，而且积极向上，他们赋予了生命更多的乐趣和情怀，这才是生活应该有的样子。
不可否认，成都人对于休闲是十分认真的。周末一大早，坐地铁去龙泉驿看桃花，我惊讶地发现地铁站人潮涌动，往龙泉驿方向的地铁挤满了人，大家都是去看桃花的。
听朋友讲，成都周边都有很多农家乐，一到周末，大家倾巢而出，把农家乐挤得满满当当。桃花要看，樱花要看，油菜花要看，农家菜、柴火鸡，大家想着花样玩。
每到周末，去郊区的路上车多人多，成都人脾气好，不着急，慢慢等着。只要不错过这时光，这风景，大家都结伴而行，把生活过得惬意而欢乐。
火锅、麻将、休闲，这并不是无所事事或不思进取，恰恰是成都人民热爱生活的集中表现。在这块物华天宝、人杰地灵的土地上，四川人、成都人养成了特有的气质，勤奋、努力、坚韧、刚毅。孔明、张飞、司马相如、杜甫等古人的文武智勇之遗风世代传承，成就了巴蜀大地无数可歌可泣的故事。
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FINISH
编辑｜菜头随笔
