普洱茶专业品鉴 | 凤凰窝,太阳转身的地方,有你未曾感知过的普洱秘境

旅游 51普洱茶 2020-12-22 10:03

原标题:普洱茶专业品鉴 | 凤凰窝,太阳转身的地方,有你未曾感知过的普洱秘境

在北纬22.51°~23.59°,东经101.07°~102.04°之间,坐落着中国唯一的哈尼族自治县——云南省普洱市墨江哈尼族自治县,北回归线从县城穿城而过。县城以西百里,是地方志里记载的墨江县最早种植茶叶的地方——景星镇。

梧桐栖凤。“栽下梧桐树,自有凤凰来。”在景星镇凤凰山上,有棵千年梧桐树,相传此梧桐树曾吸引凤凰来此安家。此山中有片古茶园,名“凤凰窝”。

据《普洱日报》报道,凤凰窝古茶园面积66亩,茶树20196株,每年产量极少。古茶园中还生长着16种不同类型树种,其中以柏树为主,共有68株,形成了茶在林下、林在茶中的良好生态环境。

凤凰窝古茶园地区年平均气温18℃,年平均降雨量1300毫米,气候湿润,云烟笼绕;沙壤性质的土壤,土层深厚肥沃。这一切优越的自然环境为凤凰窝茶原料的高端品质形成创造了条件。

中茶凤凰窝普洱茶(生茶)紧压茶臻选海拔1600~1780米的凤凰窝茶区茶菁,采用传统普洱茶加工工艺加工,原料经两年干仓陈化后高温蒸压成形。饼形圆整饱满、松紧适度,条索壮实,色泽褐润显毫;汤色金黄油亮,香气呈浓郁持久的蜜糖香,几泡过后清雅的花香悠悠而来;初入口滋味略显含蓄,三泡后融在汤中的馥郁香气奔涌而出,汤质细腻饱满,滋味柔滑甜润,经时光沉淀,内质丰富,口感独特,香浓味醇,经久耐泡,尽显成熟魅力,饮毕喉韵温润悠长,杯底长留蜜糖香;叶底黄绿肥厚,富有弹性。

作为人世间幸福的使者,相传每过五百年,凤凰便在浴火中自焚,然后涅槃重生,循环不已,以生命和美丽的终结换取人世的祥和与幸福。中茶凤凰窝普洱茶(生茶)紧压茶,经两度春秋,凝山灵水秀,品甘润甜柔,叹韵味悠悠,是一款可供您聚友品饮、鉴赏收藏的佳茗。

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