现如今，已经步入了冬季，我国东北地区的气温已经进入了零下，很多地区也迎来了供暖期，在这个漫长的冬季中，也吸引了众多的南方人来东北看着冰雪奇观，我国是一个地大物博的大国，在这个广阔的国土面积上，也有着南北之差，南方和北方因为所处的地理位置不同，也造成了不一样的生活习惯，南方人除了观赏东北的雪景之外，这里的美食也让人们感到好奇
在东北最为有名的就是“四冻”，这4个食物在东北的室外非常常见，也是东北特色的美食，在冬季，东北平均气温都在零下20度左右，在冬季，这里室外的温度就相当于一个天然大冰库，很多人都将食物放外保鲜，在这里，“东北四冻”是东北人的最爱，但是南方人却“望而生畏”
第一种“冰棍”
在烈日炎炎的夏季，吃上一口凉爽的冰棍，可以说非常的舒服，而在东北，零下几十度的天气，在这样一个寒冷十足的天气，东北人非常的喜欢在冬天吃冰棍，东北虽然冬季寒冷，但是他的室温却非常的暖和，可谓是室内外冰火两重天，因此很多东北人都喜欢在室内吃着凉爽的冰块，这也是很多南方人所羡慕的，而且东北人的冰棍儿，根本不用找什么冰柜，只需要找个纸箱子随意扔在外边
第二种“冻酸梨”
在东北的市场上，经常会看到一个黑乎乎的冻梨，他的外表虽然并不美观，但是却非常的美味，将它拿到室内，化上一会儿，咬上一口，有一种奇妙的酸爽，口感非常的好
第三种“冻冰糖葫芦”
相信大家都吃过酸酸甜甜的冰糖葫芦，但是不知道大家有没有吃过带着冰碴的冰糖葫芦呢？在冬季吃冰冰的冰糖葫芦，可谓是可口又败火，在东北，万物皆可糖葫芦，这里有辣条、猪蹄、蚕蛹、鸡爪……只有想不到，没有你吃不到，对于这些奇葩的食物，也成为了当地的畅销品
第四种“冻柿子”
冻柿子是东北传统的冬季水果，柿子全国各地都有，但是东北的冻柿子味道如何呢？这个柿子外表鲜亮，里边却冻得杠杠的，还带着冰碴，用勺子咬一口，清凉可口，大家如果有机会的话，可以来东北品尝这“四冻”
