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黄河神仙湾位于河南省洛阳市新安县石井镇东北角，靠近黄河、万山湖，在岱梅山脚下。四面环山，山色秀丽，碧波荡漾，白鹭翱翔。在这里，黄河人把黄河文化和故事融入现实生活旅游，也把黄河两岸的荒山变成了荒山。黄河人通过退耕还林、植树造林、绿化美化荒山，实现了一年四季有花、一年四季常绿、丛林茂密、滩涂湿地、跳鱼跳虾过黄河。
正是这种青山绿水的生态环境吸引了成群的白鹭在这里栖息、择林。住在岸边的老饲养员说：“白鹭，我在莘县湾定居快二十年了。刚开始只是偶尔有白鹭来，长着一双蓝色细长的爪子，白色的羽毛，又细又尖的嘴巴，不吃庄稼，长得挺好看的，就是不知道是什么？后来更有人爱鸟，才知道是白鹭。天气好的时候，莘县湾有上万只白鹭在盘旋。”
黄河神仙湾有上千只白鹭留宿，一群栖息在北岸的丛林里，一群在南岸玩耍，隔两个就面对面。或者单腿着地，在浅水里觅食，插着翅膀飞翔，梳理羽毛，感觉像兄弟一样，优雅而美丽。
早上，站在山顶，看黄河神仙湾南北两岸，湖光山色，白鹭飞舞。成群的白鹭迎着初升的太阳，带着晨光，飞进爱的天堂。经过一番飞行，成群的白鹭栖息在岸边的湿地上，随意觅食、散步、晾晒翅膀，彼此相爱，相互抚摸。傍晚，太阳落山，白鹭成群聚集在丛林里，像漫天的雪花，像白色的芙蓉。
自从白鹭在黄河神仙湾变成鸟后，富有韵味的诗词自然成为黄河神仙湾常见的画面。漫天飞舞的白鹭为黄河神仙湾增添了许多生机，也为黄河人的生活增添了许多诗画。
