土耳其是一个横跨亚欧两个大洲的国家，东西方文化在这里碰撞交融，同时土耳其地处高原，地形地貌结构复杂多样，拥有悠久的历史和深厚的人文积淀，也有许多值得探寻的自然地理奇观，因此近年来成为全球热门旅游目的地。
位于土耳其安纳托利亚高原腹地的卡帕多奇亚地区，有着绵延数千公里的喀斯特奇岩地貌，宛如壮阔诡异的“天外造物”，是除了“世界首都”伊斯坦布尔之外，各国游客造访最多的地方，曾被美国《国家地理》杂志社评为“十大地球美景”之一。
其中，该地区的格雷梅（Goreme）小镇，就是卡帕多西亚高原地貌的集大成者，以其千奇百怪的喀斯特岩石岩洞、半隐居人群的历史遗迹，成为土耳其旅游观光的最大亮点。来到这里，扑面而来的“诡异感”，让人宛如穿越到令人叹为观止的人间奇境。
在格雷梅的小镇和郊外区域，奇峰林立、奇石遍布、岩洞众多，还有沟壑纵横的峡谷和壁立千仞的悬崖，甚至还有形状很像蘑菇、尖塔一样的石笋和石柱，被称为“地球上最像月球的地方”，也曾经被选为《星球大战》的取景地。
格雷梅有一个露天博物馆，可以说真正浓缩了卡帕多奇亚地区的自然和人文历史，小小一片区域内建有30多个历史悠久的石窟教堂，被联合国教科文组织评为世界文化遗产和世界自然遗产，是世界上屈指可数的“双遗产”景点之一。
这些石窟教堂始建于公元4世纪，最初由于基督教初创时，中东地区的教徒备受打击，为躲避政治迫害，大批基督教徒迁移到人迹罕至的卡帕多奇亚地区，在石头岩洞里修建起各种教堂，以掩人耳目。如今，这些石窟岩洞教堂也成为当地一道独特的人文遗迹。
所以这个地方被称作“格雷梅Goreme”，当地语意为“让你看不到”。为了保留基督教的传道“火种”，教徒将山体凿空，建造教堂，并在内部绘制了许多彩色壁画，虽然至今都早已残缺不全，但却是一种宗教传播和文化沉淀的见证。
虽然这些石窟教堂的规模不大，壁画造型也并不完美，但却是流传着1000多年前的历史传奇，见证了当年的残酷浩劫，具有相当高的宗教意义和艺术价值。尤其是融入当地特色的地质地貌，形成别样独特的宗教文化遗产。
格雷梅的露天博物馆集中了众多的宗教建筑，基督教堂、修道院、洗礼堂、甚至还有当年人居住的地方，尽管从外部看来，入口都很狭窄，也并不显眼，但却带着一些宗教神圣感和人间烟火气息，让人可以联想到当年教徒们在此避难的情景。
地处陡峭的山谷之中的格雷梅露天博物馆，堪称是人文与自然相融的奇妙建筑世界，人们进入这里，除了欣赏石窟教堂和内部的历史遗迹，还可以在奇石嶙峋的野外徒步，登上高处，人仿佛置身于天外奇境，感觉妙不可言。
