小编提起春日的江南,你会想到什么?
是“日出江花红胜火,春来江水绿如蓝”;还是“春水碧于天,画船听雨眠”。
锦溪古镇
是“千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风”;还是“江南无所有,聊赠一枝春”。
新场古镇
这些学生时代反复诵读的古诗词,让江南在我们心中留下了十分美好的印象,也让我们对这片土地产生了无限向往之情。
如今春日已至,似乎又到了去江南的最佳季节,今天就跟着窝主一起看看江南!
江南到底在哪里呢?
“江南”两字的地理含义,在历朝历代是变化多样的。狭义上,顾名思义,它指长江以南的部分区域。
而广义上,包括如今上海、江苏、浙江、安徽、江西等多个省市范围的长江下游平原区域,都属于历史文化中的“江南”范畴。
西塘古镇
中国古代对江南的开发由来已久,许多耳熟能详的历史掌故,如春秋时期吴越争霸、三国鼎立中的孙吴政权,都发生在江南土地之上。
而江南真正意义上走到历史舞台之上,则是两晋时期的“衣冠南渡”,北方士族相继渡江南迁,东晋定都南京(建康),进而将中原的政权、文化及生产方式带入江南。
自此之后,历经隋朝开凿大运河、唐朝安史之乱、宋朝偏安杭州与北方对峙等一系列重大的历史变迁,江南的经济地位日益提升,成为全国经济最发达的地区。
至明清时,手工业与商品经济的发展,更是让江南成为当时世界首屈一指的城市群与经济中心。
万千人心中的江南具象化
就是这了
如果要将“江南”精确到某个点,大概苏杭与这两字十分般配,因为江南的形与意,在苏杭皆清晰可寻。
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杭州:西湖美景三月天
岸边桃柳拂动,还夹杂着春草的气息,此刻的你应该坐在西湖边品春茶,才能感受到古人诗中的意境。
品过春茶,乘船感受新旧西湖十景,或者观赏西湖沿线大大小小100多处公园,这是来杭州多少次都看不腻的景观。
西湖之美不分昼夜,环湖夜游起于南山路,环绕西湖一周,招手即停的小船好似真的穿越到南宋夜晚一般。
(普通车10元/人/区间,全程40元/人;仿古车型20元/人/区间,全程80元/人)
再一处不能忽略的杭城美景便是西溪湿地了。看腻了西湖的人潮汹涌,西溪湿地还依旧保留了一块静谧,这里更野生、更自然。
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苏州:繁华富庶了几千年的姑苏
“苏湖熟,天下足。”
江南六大古镇,苏州有三;江南四大名园,苏州有二;苏州的水域面积占比,高达42%。
《红楼梦》这样写:这东南一隅有处曰姑苏,有城曰阊(chāng)门者,最是红尘中一二等富贵风流之地。
千百年后走进这座城,当时的富贵风流之地竟然还能显现在眼前。
苏州除了广为人知的观前街和平江路,还有山塘街:一边可到拙政园,一边可至虎丘山,七里山塘将姑苏的风光全部串联起来。
同里和周庄被认为是苏州最具代表的两座古镇,“水乡小桥多,人家尽枕河,柳桥通水市,河港入湖田”。
冲着贝聿铭大师亲自设计的名气而来的苏州博物馆,也会被吴中之地的文化底蕴圈粉。
tips:每周一闭馆,需提前通过微信小程序“苏州博物馆全预约”或官网进行预约。
生活在江南的人是幸运的。
无锡和苏州两城,共享太湖之美。一望无际的湖面被渔夫的船桨激起朵朵涟漪,湖畔的樱花洒落湖面,点缀了江南的整个春天。
太湖边不乏有不错的酒店,如果时间充裕,可以小住一晚,枕水入眠。
美食与名气共存
从古至今都是干饭人的天堂
六朝古都,十朝都会,南京在中国历史中一直扮演者不可或缺的角色;一句“烟花三月下扬州”,把世人对扬州的印象定在了开元盛世的美景。
但这两座城最有名气的应该是它们的美食。
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南京:江南佳丽地,美味看金陵
南北方文化的交融,使得南京美食更加丰富多元。而金陵小吃作为中国四大小吃之首,上百种的样式,是旅客前往南京的又一目的。
鸭血粉丝是必须要尝的,初春时分身上还有些寒意,来一碗鸭血粉丝最合适不过了。
南京的鸭血粉丝里鸭血要软,但是筷子提起又不至于夹断;粉丝虽能抿断,可口感依旧Q弹;老鸭汤炖出奶白色,让喜辣的人都不忍多放一勺辣椒,生怕盖过了老鸭汤该有的鲜美;鸭肠微脆,鸭肝软糯,这一碗小小的鸭血粉丝汤竟能尝到多种口感。
南京的糕点,曾以“秦淮八绝”著称,芳婆糕团店是南京人最为钟意的店铺了:
芳婆糕、桂花糕、米糕、酒酿元宵、糖芋苗,乌米包油条……简单精致却又给人惊喜,几十元就能尝遍店内经典。
南京的美味远不止此,烧饼、鸡鸣汤包、盐水鸭、小馄饨、老卤面等等。体重没长个三五斤休想走出这金陵城。
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扬州:最富有的地带吃最甜的菜
江南口味偏甜,其中淮扬菜最为明显。真的是江南小伙伴从古代就嗜甜吗?
其实菜中放糖,是因为人家有钱:唐元时期的炼糖技术十分落后,成本高、产量少,糖只有富人才吃得起。
唐代经济“扬一益二”,所以最富裕的扬州身为淮扬菜的发源地之一,放糖放的最多!
2019年,扬州在成都、顺德、澳门之后成为全球第八个“美食之都”,所以如果你只知道瘦西湖和扬州炒饭,那你对这座城的真的是知之甚少了。
翡翠烧卖、三丁包、五丁包、名扬天下的狮子头、藕粉圆子……难怪古人说“腰缠十万贯,骑鹤上扬州”,没点资产也吃不完这么丰富多彩的美味了。
早茶文化在扬州也尤为盛行。当地人还讲究:“早上皮包水,晚上水包皮。”
也就是说早上要以包子、烧卖、汤包、馄饨为主,晚上则是泡澡堂子,扬州真的是除东北以外少见的将搓澡发扬光大的南方城市。
吃个早茶,赏赏樱花杏花,品品淮扬菜,再泡个澡,这种旅行也太快乐了!
处处山樱花压枝
江南的樱花更胜一筹
江南近几年以樱花出彩,逐渐打破了人们一定要去武汉赏樱的刻板印象,鼋头渚的樱花也能代表中国,与日本美国并肩称为“世界三大赏樱花圣地”。
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无锡:世界三大赏樱花胜地
鼋头渚身为“太湖第一名胜”,每年3-4月吸引着无数的人前来赏樱花。
据无锡市气象局报道,预计2021年无锡的主要赏樱品种---染井吉野樱较往年提前开放,花期偏长。
太湖鼋头渚风景区、长广溪湿地公园初放日预计在3月10日,盛花期在3月20日前后。
拈花湾、红沙湾、慧海湾生态公园初放日预计在3月12日,盛花期在3月21日前后;城区金匮公园、江南大学、独月路及吴都路、菱湖大道的初放日预计在3月8日,盛花期在3月17日前后。
来自马蜂窝攻略组的tips:前往鼋头渚,需要提前一天扫描“鼋头渚游园预约码”进行线上预约,预约后可以选择网络或者现场购票。
鼋头渚内共有樱花三万余株,不少还是世界上的珍稀品质,园区内也有中日樱花友谊林等景观。
以后看樱花,不需要非到日本,不只有湖北武汉,无锡的樱花同样美不胜收。
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上海:足不出沪的樱花在哪里?
得益于暖冬与湿度,上海的花季比往年早来了10天左右,没有空去逛无锡的不要紧,上海市内也能满足你看樱花的愿望~
静安雕塑公园(免费开放)、上海植物园(大门票15元,联票40元)、世纪公园(10元)都能观赏到樱花。
除了樱花,上海的玉兰最近开的也很美!
三月,韶华盛极,是时候该下江南了!
这样的江南你喜欢么?
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