南浔是哪里？
南浔是江南的一座古镇，位于湖州市南浔区，在江浙两省交界处。是江南“六大古镇”之一，去过的网友，无一不夸赞，这才是“千年古镇，万里水乡”。有的人可能听说过其他很多古镇，但是却没有听说过“南浔古镇”。其实这也是因为，南浔前几年，在宣传上实在是太低调了。
宋代戴表元的《东离湖州泊南浔》中有一句：“张帆出东郭，沽酒问南浔。”
意思就是，乘船去南浔，要去买点好酒。
可见，从古人就知道，南浔有好酒。南浔有着“文化之邦”“诗书之乡”的美誉，明清时期，是江南的“蚕丝名镇”，有很多家族，和世界各地都有着贸易往来，所以南浔不管是建筑，还是美食，都有“中西合璧”的特点，很多菜的口味独成一派。
今年南浔终于不再低调，打造了一档高人气节目，《水晶晶女孩水晶晶南浔》，36位女孩带着大家一起领略了一把南浔的魅力！也给南浔带来了超高的人气，去过南浔的网友们，直呼来值了，这种宝藏地方，早一点知道该多好，就不用为了去哪里游玩发愁了。
不管去哪里游玩，美食和美景都很重要，南浔这样的江南古镇，景色自然是风光旖旎。可对于热爱美食的网友，游南浔，那可是美食更胜于美景。看到36位女孩品尝“庞家菜”的时候，我是羡慕了。我还从来没有吃过用“茶”做的饭。如果有机会那可一定要去南浔，一饱口福。
水晶晶女孩们品尝的7道“庞家菜”，看起来超有食欲。庞家菜是南浔最地道的“家常菜”。庞家家族生意做得很大，和世界各地都有贸易上的往来，也难怪庞家菜的家宴，在传承故乡特色美食的同时，还融入了海外的风味和特色，真切的体现了菜品的“中西合璧”。
家常菜都能让人垂涎欲滴，真是让人羡慕。今天我们就来欣赏一下，36位水晶晶女孩，品尝的庞家菜中的其中7道吧！
第一道，白茶虾仁。
湖州有一种最有名的茶：“白茶”，白茶虾仁这道菜，用到的白茶，要首先用泉水浸泡过，有清新的茶香。白茶和虾仁的搭配，独成一派，让人很想尝试。
第二道，翡翠炒鳝丝。
爆炒鳝鱼就好吃得不得了，不过爆炒鳝丝成品黑乎乎的，好吃不好看，看着水晶晶女孩们吃的这道翡翠炒鳝丝，材料显然是更丰富了，摆盘颜色搭配也让人更有食欲。
第三道，奶油绣花锦。
”绣花锦“是湖州特有的一种小青菜，看起来就像是小白菜，不过它的茎比小白菜要细，而且叶子上的脉络清晰，有立体美感。这道菜炒熟后，依然可以保持清脆的颜色。口感比小白菜软糯，是南浔常见的家常菜。
第四道，梅干菜烧肉。
这道菜色泽明亮，是浙江传统的风味名菜，全国各地都知道它的大名。梅干菜吸收了肥肉的油腻，菜变得口感饱满，肥肉变得肥而不腻。梅干菜香和肉香交相辉映。
第五道，清素白斩鸡。
白斩鸡是南方的流行菜肴，鸡肉鲜美，肥嫩可口，保留了原汁原味，也是全国闻明的经典菜肴。
第六道，凉拌秋葵。
秋葵营养丰富，造型美观，这道菜看起来是将秋葵去头去尾，淋上酱料而成，营养丰富。一般凉拌秋葵，会用到生抽，芥末，蚝油等。
第七道，定胜糕。
定胜糕是一种甜点，也是南浔的特产小吃，颜色粉红，惹人喜爱，是用米粉在模型内压实后，蒸制而成的。软糯香甜，回味无穷。
游南浔，美食更胜于美景，介绍了《水晶晶女孩水晶晶南浔》中的这7道菜后，你如果去到南浔，最想要吃哪一道呢？我还是最喜欢“白茶虾仁”，因为我还从来没有尝试过，用“茶”来做的特色菜呢！
