【扬州自驾第一餐，酒店里的淮扬套餐，道道经典不踩雷，全部吃光光】长假的第四天，我们带着爸妈早晨6点半从家里出发，开车3小时到了扬州，高速一路畅通。我们先导航到了大明寺，景区人还是挺多的，停车很麻烦，转了一圈很幸运找到一个停车位。游览完大明寺已经11点半了，我们决定吃完午饭再游玩瘦西湖。还是在网上搜了排名，直接定位一家酒店里的淮扬菜。到达酒店已经12点半了，我们来到中餐厅，服务员带我们入座后，建议我们点套餐，因为这样上菜会比较快。
酒店里一共有2种套餐，一种适合23人，另一种适合56人。我看了一下菜单明细，决定点23人的，再另外自己单点2个菜。第一道上的是套餐中的扬州狮子头，个头不大，我们四个人分了一下，肉质好鲜嫩
这是煮干丝，扬州本地的干丝很软糯，以前在家我在超市买过冷冻的扬州干丝，自己回家根本煮不出它的口感来。干丝吸收了高汤的咸鲜味，虽然是道素菜，但是很好吃
这是文思豆腐羹，绝对的功夫菜，豆腐被切成头发丝般细，羹的芡不厚不薄，刚刚好，舀一口到嘴里马上就滑下去了
这是清炒时蔬，这种绿叶菜应该是紫角叶，颜色碧绿很清爽的样子
这是炒鳝丝，上面撒了白胡椒粉和蒜末。这里的鳝丝又长又宽，难怪这里的人都称它为长鱼。肉质鲜嫩，没有腥味
这是扬州炒饭，里面的配料挺丰富、虾仁、青豆、玉米、胗干、红椒等等，米饭颗粒分明，咸鲜适口
这是我们加的扬州盐水鹅，来之前就听说扬州盐水鹅的名气大得很，几乎与瘦西湖齐名，到扬州没逛过瘦西湖，没吃过扬州盐水鹅，那你不能算是到过扬州。它是江苏扬州特色名菜，形态饱满，烂而不散，色黄油亮，质感松嫩、肥而不腻、咸鲜可口
这是我们自己加的扬州全家福，里面主要有肉丸、鱼丸、肉皮、鹌鹑蛋和一些蔬菜配菜，因为用的高汤煮的，所以很鲜
这就是我们今天中午吃的午餐，四个人最后买单364元，人均91元。菜的味道都比较清淡，最后基本光盘。大家都认为味道不错，虽然是套餐，里面的几道菜都很经典，没有踩雷。来扬州的第一顿吃得还是挺满意的
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