大家好,中国的美食因地区而异,不同景点的美食也各具特色。下面开启你的美食之旅!
桂林,一生不能不去的地方,山水甲天下的美誉吸引着无数的人慕名前往。作为资深的吃货,旅途中的你,在欣赏千姿百态的山峰和如诗似画的漓江的时候,在沉浸在风花雪月的旅途时光的时候,不要忘记桂林也是美食天堂。
荷叶粉蒸肉
是传统家常名菜。采用带皮五花肉、绿豆粉、荷叶、桂林腐乳和各式佐料,将肉煮熟、上酱油炸,粘上绿豆粉,用荷叶包好,放入碟中上笼旺火蒸熟即成。特点是颜色绿黄、荷叶清香、松软可口、肥而不腻。
这道飘香四溢的荷叶粉蒸肉,既是一道简单朴素的家常菜,又是一道上得了厅堂的宴客菜。蒸好的肉裹着香香的米粉,粉香肉酥,肥而不腻,用蒸的烹饪方法,菜品味美可口,寓意着全家生活、事业蒸蒸日上。
阳朔啤酒鱼
阳朔美食阳朔啤酒鱼,最早由个体摊点推出。当初只有几家,而今县城大小小的饭店,特别是阳朔西街,这个阳朔非常有名的一个品尝美食的集中地。很多大排档都有阳朔啤酒鱼这道菜。业主说,这是招客菜;食客说,这是味道菜。
因而,连老外也时常“光顾”这道菜。更为可喜可贺的是,20025月阳朔啤酒鱼以外香内嫩,皮黄汁浓,入口唇齿留香在“奇山杯全国迷宗菜交流比赛研讨会” 上一举夺得金奖。由此,阳朔啤酒鱼堂堂正正地“游”进了京城。
荔浦芋扣肉
这道美食的知名度很高,在当地一般都是过节或者家宴的时候才能看到。不过去宾馆或者酒楼还是随时能够吃到的,咸甜味道合适,外观金黄,色泽度高,口感很可口,香气扑鼻,丝毫都不会觉得油腻。
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