“大碗宽面”不应该只有碗大

原标题：“大碗宽面”不应该只有碗大

近日，网络上一段吐槽景区“大碗宽面”的视频被大量转发。在西安白鹿原白鹿仓景区的一个饭馆内，卖15元的大碗宽面仅仅有4根面条，分量小到面条只能盖住碗底。

虽然针对这件事景区及时发声，不仅道了歉，还责成商户停业整顿，但是为什么整改总是出现在被媒体曝光后呢？难道只有爆料者才认为“大碗宽面”的分量小吗？景区就没有对经营户进行过监督检查吗？

从这件事可以联想到过去出现的“天价龙虾”、“天价鱼”事件，纵使景区已经将经营权承包给了经营户，但是景区也理应承担起监督管理的责任。如果任其为之，不加以管理，那么损坏的不仅仅是经营户的诚信，更会影响景区的流量与形象。而这种监督管理，也不能仅仅存在于出现事故后，更应该保持在日常工作中，或者可以用日常考核结果来影响承包费用的收取，这样或许可以从经营者自身提高诚信经营的自觉性与积极性，不仅利己还能更好的服务游客。