随着经济的高速发展,交通也是越来越完善。高速公路,高铁,飞机等都成为了人们出行的主流方式。
如果是长途出行的话,火车依然是大多数人的首选,一是价格便宜,二是安全性很高。飞机虽然快,但是价格高,而且机场少,不如火车方便。
由于一般坐火车都是远行,时间很长,就餐问题就需要在火车上解决了。
在火车上一顿可口的饭菜,可以让你的旅行更加愉快。但是偏偏这样一个很好满足的需求,往往得不到好的服务,差强人意。
坐过火车的人都知道,在火车上吃饭,一般都需要买火车上专门提供的盒饭吃。
但是往往你会发现,卖盒饭的服务人员,来来回回地走那么多遍,一声声地大声叫卖,但是很多人都置若罔闻,无人问津。一列火车上千人,往往几十份盒饭都卖不出去。
这是为什么呢?
下面我们就来探讨一下真相,令人深思。
一 价格高
其实有很多人选择坐火车,都是为了省钱的。特别是绿皮火车的乘客,都是打工族老百姓,他们的消费水平有限。
火车上的盒饭价格一般都比较贵,稍微带点肉的一套盒饭就得好几十元,而一样的盒饭,如果在平常吃也就是十几块钱,会相差两倍多。他们会觉得很不划算,舍不得吃,而且量还小,吃不饱。
火车上的餐饮都是垄断,没有竞争机制,你没得选择。
二 味道差
盒饭都是快餐性质,味道自然一般,更别说火车上的盒饭了。火车由于空间和食材限制,不会做出很美味的饭菜的,也只是能将就着吃而已。
火车上不会配备专业厨师的,因为不划算,他们都是标准配餐,不可能像饭店里的菜那么好吃。
三 可替代
现在的美食物资很充足,到处都是超市。一般选择坐火车的人,都会提前买好吃的。方便面,火腿肠,面包,鸡蛋 水果等各种美食,还有去饭店买好菜带着的。
所以现在火车盒饭并不是必选项了,都可以替代。
听说现在在火车上都能点外卖了,提前点好,等火车到站后立刻送到车厢。
四 就餐环境
火车上人多,空气也不好。特别是绿皮火车,有些人喜欢把鞋脱了,脚臭味,汗臭味到处都是,会影响人的食欲。
很多人会选择不吃东西,或者仅仅吃点水果,喝点水,撑到站即可。
好在现在很多火车站上都有餐厅,可以提前吃饱再上车!
不过现在有些线路上的列车饭菜还是挺好的,有的还会卖些特产之类的。