看完迪拜人吃海鲜后,才懂啥叫“真土豪”,没有对比就没有伤害
说到迪拜,大家一定会瞬间想到土豪两个字,网上流传着一句话,说迪拜捡垃圾的都比一般的白领有钱,不少朋友看到迪拜“炫富”的一些新闻的时候还经常开玩笑说自己要辞职去迪拜讨饭去。虽然这辈子可能是当不成迪拜的富人了,但是有不少的朋友选择了在闲暇的时候去迪拜旅行,感受一下这个城市的富贵气息。
旅行除了看当地的风景之外,最重要的一件事就是吃当地的美食了,今天我们要介绍的就是迪拜的海鲜。海鲜是一种比较昂贵的食材,而且如果是住在内陆的朋友是很难吃到新鲜的海鲜的。不少朋友也只有在一些节日的时候能够吃到美味的海鲜。这两个问题对于迪拜的朋友来说都不是问题,昂贵价格对于在遍地是黄金的迪拜的朋友不值一提,而且迪拜沿海,新鲜的海鲜对他们来说随随便便就可以吃到,而且海鲜的种类非常的多,各种昂贵又稀少的海鲜在迪拜都是普通食物罢了,看完迪拜人吃海鲜后,才懂啥叫真正的土豪,果真是没有对比就没有伤害啊。
靠海吃海,迪拜人非常喜欢吃海鲜,而且制作方式也很独特。一般情况下,迪拜人在只做海鲜之前,拿一盘石头放进烤箱之中烤热。在加热石头的时候,厨师就会开始着手处理海鲜,迪拜人对海鲜的处理要求的非常精细,比如吃虾的时候,每一根虾线都要处理的干干净净,绝对不可以留给食客在吃的时候再挑。鱼的内脏也要处理的很仔细,用水至少冲两三次。一些贝壳类食物检查的也非常细致,最忌讳贝壳类食物里有沙子出现,不少朋友应该有吃贝壳食物吃到沙子的体验,那感觉可真的非常不妙呀。
食材基本处理好之后,烤箱里的石头也热好了。这个时候就可以把准备好的海鲜放到石头上,利用石头的余温来加热海鲜,这样子煮出来的海鲜是最鲜美的,在石头冷的差不多的时候,再在海鲜上放上一些调料,送进烤箱里再次加热几分钟,加热结束以后就可以吃了。不用太多复杂的烹饪方式,用最简单的方式做最美味的海鲜,这就是迪拜人最喜欢的制作海鲜的方式。
在迪拜,海鲜就是家常便饭,不需要“花大决心”去吃一顿,而且每次吃都是满满的一桌海鲜,再对比普通人家的几碗小鱼小虾,不得不说没有对比就没伤害,看到迪拜的土豪们吃海鲜才知道家里有矿是怎样的!