随着经济的迅速发展和教育水平的大幅度提升，愈加多的人开始深究人生的意义，反思生活的价值、生命的重量。旅行不仅能享受一路沿途的风景，还能体会当地别具一格的特色美食。就像来到尼泊尔，这里的美食很符合当地的经济和宗教的画风，来到这里中国人基本不会去往当地本土的餐馆中裹腹。我们一起来看看，尼泊尔“寡淡”的美食，少盐少油，游客：还好带了老干妈！
背景
尼泊尔与印度接壤，是一个比印度还穷的国家，所以也被称为世界上最贫困的地区之一。首先第一个就是难以发展农业，这个国家位于世界屋脊喜马拉雅的南部，68%的面积都是高山峻岭，在这种难以发展农牧业的背景下，3000万人口生活水平自然十分困苦。这极大的体现在当地人们日常生活的饮食中，寡淡而单调。
日常
当地人日常很少吃肉，即便你去玩那里的本土餐馆，菜单上能见到的荤菜也少之又少。在这个国家大多只有富商、高官才能吃到肉食，即便深知丛林法则残酷的中国游客，面对这种情形也不免感到难受。当地餐馆的小吃，非常实惠，一大杯经典招牌奶茶只要5卢比。基本上当地人的饭菜也是特别的“寡淡”，小编这种重口味基本没法吃，因为真的少盐少油，吃起来真的很素，有一些很聪明的游客反馈：我有带了老干妈，挺好的，不会觉清淡的，而且挺合口啊！
要知道10卢比才约合人民币一块，等于游客只要花5角钱就能买到大份奶茶，这放到中国，恐怕是上个世纪的物价水平吧。除此之外，一份蒸饺分量是非常俗气的大碗装，价格感人。只要20卢比，折算成人民币大约2块就能买到一份。
旅游多元化
大家也知道了，尼泊尔是一个农牧业难以发展的国家，当地主要依靠旅游业发展经济。佛教创始人释迦摩尼就在这里出生，可以说这里才是佛教的发源地。因此令众多中国人与印度人来到这里朝拜。当地政府十分明白自己的优势，因此，在这里能看到最多的餐馆并非是本土餐馆，而是西洋餐厅或者印度特色的美食。五湖四海的美食融合在这里，形成一个大杂烩，像中国、日本、西藏、印度、意大利等等其他国家的美食，厨师的水平在各个国家都是中上层水平，即便说是顶尖也毫不夸张。
所以你要在一个国家吃遍最多地区的美食，那尼泊尔绝对是你的归宿。最后，你会发现一个神奇的事情，即便高山峻岭上大部分人家都没通水通电，可每一个餐厅里都能提供网速良好的免费WIFI。热点的重要性，没有去过贫困地区的人难以体会到。对此，你怎么看？
