张爱玲说：“出名要趁早”，这句话，用在桂林旅游上，却有那么点高开低走的意味。
小学课本上那篇“桂林山水甲天下”的文章， 让桂林早早地被国人所知，因为太熟悉，反而失去了探索的乐趣。
是时候，也让大家更新一下对桂林的印象了，桂林之美，究竟美在哪里？
01山 之 美
/秀气美/
一提起山峰，我们印象当中都是，磅礴大气，气势恢宏，什么“当凌绝顶，一览众山小”会之类的形容词。
如果说别的山峰是爽朗大气的硬汉，那么桂林的山，就像是可爱的小学生。
没有直指天际的锋利，没有令人震撼的气势，它就是一个个的小山包，没有攻击性，没有侵略感，顶着圆圆脑袋，在那里排排站。
如果遇上清晨的云雾和日出，这些小山包，也绽放出盛大的光芒，没有平直的天际线，每一座山，都自成一派。
/曲线美/
我们对曲线，一向非常着迷。
古人赞美字写得好，用的词语是“行云流水”；在描述女子体态的时候，用的是婀娜多姿；数学上最完美的线条，是最简单也最复杂的曲线圆。
龙脊梯田，被称为“地球上最美的曲线”，如果说要寻找造物主给我们留下曲线的秘密，那么来龙脊梯田，或许能有所收获。
著名的建筑设计师扎哈.哈迪德，设计了北京的银河SOHO，这座超级现代化的城市地标，其设计灵感，便是龙脊梯田。
古老、自然的龙脊梯田，为现代、文明的建筑提供灵感，大自然，是我们最好的老师。
/光影美/
春季春耕，漫山遍野的梯田灌满了水，阳光投射在上面，明亮得像是上帝抖落下来的块块碎镜，镶嵌在磅礴如盘龙之脊的山上，将壮美又柔谧的光晕映照在六合四野。
梯田如链似带，将一座座山峰环绕成一只只巨大的螺蛳，有的像巨扇一样半摺半开，斜叠成一个个狭长的扇；有的则像天镜被分割，然后有层次地镶嵌成多种图形的碎块。
天气晴朗的时候，水面平静，倒影着阳光，水田是一片金黄，微风拂过，水波粼粼，光影交错，如梦如幻。
和谐宁静的梯田风光、与世不争的人居生态环境，在这里，可以远离喧嚣的都市，释放压力、亲近自然，真正融入到“田园牧歌”般的生活当中 。
02水 之 美
如果说小山包是桂林的特色，那么漓江水，便是桂林的灵魂，来桂林不游漓江，便等于白来。
山水画卷，并非无故得名，只有亲自走在这画卷之中，才能感受到我们常常所说的“江山如画”。
乘着游船，进入20元人民币的取景地，两岸青山连绵起伏，翠竹环绕，连同这蓝天白云，倒影在清澈的漓江水中，虚虚实实，不知是山在水中，还是水在山中。
漓江上，还保留着传统的鸬鹚捕鱼，老渔翁，带着两只鸬鹚，乘着小小的竹筏。
傍晚时刻，夕阳西下，映照在江面上，落霞漫天，渔翁悠然自得，宛如一幅原始的渔舟唱晚图。
除了漓江之外，遇龙河漂流，也是充满乐趣。
遇龙河被称之为小漓江，常年水质清澈，水流缓缓，有28道堰坝，景点百余处，整个遇龙河景区，没有任何现代化建筑，没有任何人工雕琢痕迹，一切都是那么原始、自然、古朴、纯净。
在遇龙河上，撑一支小小的竹筏，游走于这片山水之间，尽情享受大自然赐予我们这清新的空气，与美好的湖光山色。
偶遇一座百年的石板桥，在山水的风光中，更平添一丝古韵。
03山 水 之 外
对桂林而言，山水是它的主旋律，可它却远远不只有山水，在山水之外，更有让人垂涎欲滴的美食。
一方水土养一方人，在桂林，要吃就吃当地特产的美食。
/ 桂林米粉 /
桂林米粉，很多人会把她和螺蛳粉弄混，但其实，要论出名早，桂林米粉可是早就红遍大江南北。
然而，外地的桂林米粉，走出去之后，总是少了那么点味道，只有在当地嗦现煮现熬的米粉，才算正宗。
经典的桂林米粉，不是汤粉，而是靠卤水调味的干拌粉，味道的好坏，取决于卤水的配制，而每一家店，对于卤水都有不一样的秘方，这是桂林人心照不宣的小秘密，也是桂林米粉的精华所在。
/啤酒鱼/
啤酒漓江鱼是来桂林必尝的一道美食
选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼，现点现杀。
先用桂北山区出产的生茶油烹炸，后放入桂林产的上等啤酒红焖，啤酒去除了了鱼的腥气，又添加了独特的啤酒香。
加入番茄、青椒等配料，红绿相间，色泽诱人，味道酸中带一点咸鲜，让人胃口大开，一下能吃三碗饭~
/十八酿/
如果想要一次性吃到超多口味的美食，桂林18酿是一个非常不错的选择。
所谓酿菜，就是将各种调料加入到肉馅里，填入不同蔬菜或壳类做成的“外衣”中，或蒸，或焖，熟而成“酿”。
具体而言，有这些样式：
田螺酿、豆腐酿、柚皮酿、竹笋酿、香菌酿、蘑菇酿、南瓜花酿、蛋酿、苦瓜酿、茄子酿、辣椒酿、冬瓜酿、香芋酿、老蒜酿、蕃茄酿、豆芽酿、油豆腐酿、菜包酿。
一次尝遍这么多口味，可以说是懒人吃货必备的美食啦~
喀斯特地貌的小山包，可可爱爱；龙脊的梯田，启发了现代建筑；漓江水充满着诗情画意；走街串巷的小吃，引得人直流口水。
桂林这座小城，三月温暖宜人，正是最舒服的时候，早春时节，拿起背包，走进这山水画卷，沉浸在桂林的美好诗意中吧！
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