#我的美食分享#同里古镇，江南六大古镇之一，位于苏州市吴江区，是江苏省首批历史文化名镇，历史悠久，距今已有1000多年历史，是到了苏州必游的一处旅游胜地，被称为东方的威尼斯。今天不谈同里的旅游点，只给大家分享一下到了同里古镇有哪些地方美食必须品尝一下。
1、同里白鱼
同里处在太湖之滨，因此到了同里太湖三白之一的白鱼是一定要品尝一下的。同里的白鱼多以清蒸和白灼为主，上面撒上姜、蒜等少量作料，以保持原味，一入口，鲜甜的味道让人回味无穷，忍不住要大朵快颐。
2、同里白虾
说了白鱼，怎能不提与之同等地位的白虾呢。白虾壳薄、肉嫩、味鲜，是到了同里必尝的一道美食，最近几年，由于旅游业的发展，对白虾的需求量剧增，白虾也变得供不应求，所以到了同里，碰到了白虾一定要品尝一下，感觉一下苏州菜突出食材的原汁原味。
3、同里银鱼
太湖三白最后一个就是银鱼，这个在同里相对比较少，我第一次在苏州吃银鱼还是在周庄吃的。银鱼个头都很小，但是味道非常鲜，银鱼炒蛋是银鱼最常做的一道菜，银鱼汤味道也不错呦！
4、螺丝
同里的螺丝都是从同里湖里捞上来的，之后用酱油、少量辣椒烧制而成，夏天的时候配上小酒，绝对是下酒的美味。
5、袜底酥
袜底酥是苏州的传统特色点心，在苏州的不少地方都可以买到，尤其是周庄、同里、锦溪等水乡古镇都有卖的。袜底酥是一种薄薄的酥饼，上面有星星点点的黑芝麻，如纳线的针眼一般，因此叫鞋底酥，因为鞋底酥的名字不好听，后改成袜底酥，是同里居民和游客们争相购买的特色小食，清新松脆、甜中带咸，味道很不错。
6、退思饼
退思饼的制作方法和袜底酥大致相同，也是用油酥制作的，但退思饼的口味是以甜为主的，袜底酥大都是椒盐口味的。还有退思饼外皮上粘的芝麻是白芝麻，而袜底酥外皮上粘的芝麻是黑芝麻，另外退思饼的形状是圆圆的，袜底酥的形状是椭圆形的像个袜底。
7、酒酿饼
酒酿饼是苏州的一道节令性点心，寒食节都会吃的。在春季的同里古镇，酒酿饼卖得比较多。它是由酒酿和面粉经发酵、烘焙，并包入甜馅制作而成的一种薄饼。
8、同里状元蹄
就像周庄的万三蹄一样，同里的状元蹄也是到了同里必尝的一道美食。现在很多都是真空包装的，我个人感觉还是现做的不是真空包装的好吃一些。当然很多买状元蹄的朋友是为了讨一个好的彩头，尤其是家里有上学的孩子，买状元蹄是希望孩子吃了后会学习进步、金榜题名吧。
以上8道同里的美食特产味道都很不错，推荐到同里的朋友都品尝一下，绝对会让你觉得味道鲜美，不虚此行的。同里的美食还有很多，比如青团子、旁皮鱼味道也不错，欢迎苏州的朋友给留言进行补充。
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