漳州很低调，没有厦门的特区名号，没有泉州的海丝起点美誉，却蕴含着丰富的历史。尤其是漳州古城，1300多年历史，地处商贸繁华的城市中心区，又是历史建筑、传统文化集中的老城区，“老街情、慢生活、闽南味、民国风、台侨缘”五大特色非常鲜明，文化旅游资源十分丰富。
漳州古城还是一个美食天堂，这里的街头巷尾藏着太多好吃的。除了大家熟知卤面、四果汤外，在古城街头，你会发现一种神奇的饮料，片仔癀甘蔗汁。
提起片仔癀，国人应该都听过，也是漳州最出名的产品，它是由牛黄、三七、蛇胆、麝香等制成的锭剂，具有清热解毒等多种功效。但这里我们所见到的片仔癀草跟传统说的片仔癀片并不是同一种东西。片仔癀草，又名肝炎草，白凤菜，天然健康，民间都用于泡茶、煮水、炖汤，清肝泻火，明目解郁，消肿解毒，利尿降压，具有抗菌消炎、抗癌抗病毒、降血糖降血压降血脂的药理作用，跟片仔癀制剂有类似的功效。
古城内有很多鲜榨果汁店便是在传统甘蔗汁的基础上加入了这一味神奇的片仔癀草，使得甘蔗汁带上了草药的清香味，口感清奇，更有清热降火的功效。
除了加入片仔癀草，还可以加入杨梅、香水柠檬等水果，原本平平无奇的甘蔗汁，在漳州古城可以说是玩出了新花样，在全国各地也算是独一份了吧！
来漳州古城一定要尝试下这一神奇的饮品，口感清奇，特别适合夏天哦！
