长沙是湖南的省会，位于东部偏北部。来过当地的人，对环境以及美食的赞扬滔滔不断。曾有诗人把其他城市的山川，比喻成长沙的潇湘景色，让更多的后人了解到长沙，同时对长沙的风景更加的期待。如今，长沙随着社会的发展和经济的增长，一条又一条的街被关注到，游客源源不断，本地、外地、国外的游客都慕名而来，只为吃上长沙的小吃，看遍街道的风光。
了解长沙的人都知道，坡子街备受关注，名气随着游客而增多，小吃随着人气变多。但从未来过长沙的人，对坡子街又深入的了解，只知小吃和街道的名字。而外来的游客多部分都会忘记仔细观察这些地方的细节风景。
坡子街拥有两千多年的历史，面积上有百亩，在古书中记载道，坡子街分为：上坡街、横坡子、街下坡街，每一条街都有地地道道的小吃，以及长沙最有名气的臭豆腐、糖油粑粑，小酒馆，商城。在这里能感受到长沙的热闹气氛，更能感受到长沙人的热情和游客的好奇，只有亲自来到长沙才会发现，当地的人气是有多高，小吃的香味是有多迷人。
坡子街的糖油粑粑是一个小店，没有精致的装饰，更没有多数的服务员，也是因为这样，它的口感格外接地气，符合街道氛围和气氛。买上一份糖油粑粑，外层脆里面软，口感软糯，味道甜，仔细品尝的时候，会发现并不油腻，反而是一种油腻，多出一种甜。
在古时候，杜甫曾在长沙记录了长沙的风景和美食，也记下长沙这座繁华城市。对古诗很了解的人，相信也了解过，李白也曾用其他城市的山水比喻长沙的风景。由此可见，长沙的美食以及风景，赢得古人和现代人的喜爱。当地人会希望来长沙的游客，看风景的同时也尝试长沙的美食。
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