我的家乡在河北
河北省文化和旅游厅携手河北广播电视台特别策划倾情推出融媒体节目《我的家乡在河北》。和您一起溯乡源、忆乡景、述乡俗、觅乡味、及乡物、拾乡技、念乡艺、闻乡曲。云端话年满载思念,家乡故事带您畅游京畿福地,乐享美丽河北!
演唱者:郭玉红(河北省音乐家协会副主席、国家一级演员)
第二十五期:邢台信都区
信都是今邢台市信都区的历史名称。战国时期,赵国在西夷仪筑有檀台和信宫,设别都为信都。
信都有3500年历史,曾四次建国,两次定都,出过4位皇帝、50多位朝廷重臣,是元代著名科学家郭守敬的故里、邢氏宗族发源地,有邢侯墓、宋璟碑、赵孤庄古村落、商代遗址、东周鹿城岗古城遗址等国家级、省级以上文物保护单位,赵孤庄因赵氏孤儿的历史典故而得名,路罗镇英谈村被国家建设部文物局授予“中国历史文化名村”,皇寺镇被省政府命名为“中国历史文化名镇”。
讲述人 邢台市信都区邢台信都区委常委、宣传部长 王育红
阡陌纵横,绿水青山,几江春水悠悠长;麦香馥郁,色鲜俱全,醉酿坛坛在酒庄;君之风骨,名垂青史,不负辉煌永传扬。
我的家乡邢台信都区面积1941平方公里,生态环境优美,文化底蕴深厚,特色美食多样,红色基因浓厚,名胜古迹满目琳琅,这一点一花一草一木,是几世几代人的记忆,也见证着信都的变迁。
信都——3500年历史
信都区拥有3500年的历史,是元代著名科学家郭守敬的故里,他的20多项科技成果曾领先世界水平,修订的《授时历》通行360多年,兴建的北京水利工程更是奠定了今天北京城市发展的格局。
信都春节——民俗活动异彩纷呈
春节期间,信都特色的年味不断涌现,各地的风俗也是异彩纷呈。一声“梆子腔”,一场“串黄河”,一朝“迎火神”,让年味孕育而生。
你可以到桃树坪听一曲我国传统戏曲四大声腔之一的“梆子腔”,看一看绵延了上百年经久不衰的“串黄河”。也可以去徘徊村吼一声扇鼓腔,和大伙一起参与制作已有500多年的历史,纯手工自制的头戴、戏服、马鞭和扇鼓。亦或者到龙华和上千人一起“迎火神”。还有崔路闹元宵、薛家屯的鸳鸯鼓、著名的奶奶顶、周公与桃花女婚俗文化等民俗文化,都会让你体会到信都区丰厚的文化底蕴,历史文化与现代文明在这里热情相拥。
信都美食——山区特色地道滋味
感受到了民俗的风雅,特色美食的品味当然不可或缺,在富有特色的信都尝绿色美食,亦可品属于自己的酸甜苦辣。
小米绿豆压磨成浆,加花椒等作料摊制而成的“大鏊煎饼”,让冬日增添一抹新绿,淡化柴米油盐的痕迹。
铁锅炖制,肉滑不腻,菜多不乱的大锅菜。一锅炖犹如信都百姓般醇厚包容,浇上一勺香油酱油,撒上一把葱花,香气纯正绵绵悠长。
一块块面团,一次次按压,尝出绵软有嚼头,品出生活有沧桑。无论是手工纯红薯面饸烙、杂粮面捏钵、黏米面炸糕、发面窝窝,还是太行山玉米面块垒、荞麦面炒面,都能让你大快朵颐,连连称赞。
信都美景——太行山最绿的地方
天高地迥,南北无边,明珠缀邢襄,翠微出太行。
无论是有“太行明珠”之称的前南峪国家森林公园;
还是孕育出“紫金五杰”的守敬故里;
无论是被誉为“世界奇峡”的大峡谷,还是拥有神往传说的九龙峡;
无论是牛郎织女原生地天河山,还是孕育鬼谷子文化的云梦山……总会将你的脚步羁绊,你所追求的诗和远方,都在这一方天地之中。
说出的是繁华,说不尽的是脚下,信都特色颇多,只描述,显尽苍白,唯切实走过,才知这一方水土。这个春天,欢迎你满怀笑容来发现、体验信都文明,共同揭开信都的神秘面纱。
我的家乡在河北
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本期支持单位:邢台市信都区文化广电体育和旅游局
记者:牛清茂
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