图/文 黛瓦粉墙
本文是丽江之行的最末一篇,本篇写忠义市场。我从泸沽湖返回,顺道在忠义市场下车。我问司机:“这是丽江最大的市场?”司机摇摇头:“不是,城里有更大的。”司机说的“城里”是指新城,忠义市场座落在古城,当然它的规模还是不小的。
山川不同,风物各异。丽江处于滇西北的横断山脉,高海拔,自然物产与江南有哪些不同?这多少引我好奇。而我又住在古城南门边上,那里离忠义市场不远。古城是纳西人的,如今在城里做生意的多是外乡人,所以想了解纳西人接地气的生活,忠义市场倒是个好地方。
忠义市场的得名,虽说它与座落忠义巷有关,但一个交易农产品的市场冠以“忠义”两字,物质配精神也蛮有趣味的。
云贵湘渝一带比较重口味,喜欢吃烟熏火燎的腊味。这种腊肺、腊肠最是乡土气,与古城里的小资情调形成巨大的反差!
喜欢雪山,冰清玉洁,这是丽江的“神”。忠义市场,从人间烟火地,跳过屋角仰头望不食人间烟火的“神”,这是丽江最具戏剧化的场景。
古城背后狮子山顶的万古楼。
野生的螺蛳和小白鲦,很多浙江人的所好。浙江乡村由于河道污染,集市里但凡有人叫卖野生的,我基本不敢吃。
野苹果、野栗子,斑斑点点的卖相不好,得益于当地的温差,不中看但中吃,这也是一种丽江(小凉山)的朴实。
油炸红心土豆,丽江的土产。
忠义市场虽然破旧,但挺卫生的,干净给人好印象。市场喇叭反复播放着食品安全的告示,也让人感到放心。
我第一次到忠义市场,很自然产生好感,我是个偏传统的人。容我孤陋寡闻,我以为自历经“五四”打到孔家店,又受到十年文革冲击,国内的街道用儒家文化“仁义礼智信、忠孝悌恕让”等命名的很是少见。“忠”是诚恳厚道,“义”是原则,劝诫人做生意不能“见利忘义”。
因为忠义市场,我打开古城地图,居然发现古城里街道、物名要么很传统,要么很雅致,兴仁,崇仁,积善……饮玉,光碧,万古……这是一座纳西古城,却也是一座“中华传统文化古城”。