四季轮回,万物复苏。春天的脚步缓缓驶来,悄然地打破了田间的静谧,也让大地“沸腾”了起来,不经意地撩拨着人们想要出游的心。
基地里的春天也跟着“热闹”起来:万物入春后,叶儿开始萌发,枝干生出新芽……怡人的风景,时令的果蔬,闲适的休憩地,上善堂农业基地向大家发出春天的邀请,万物复苏的时刻,田野里的新鲜绿蔬带着春的气息正繁茂,告诉人们生活依旧美好。
我们所定义的春天,不止地理层面的万物复苏,更是心心相印的融洽和煦,在心的春天里,一朵花就能开一片海,一次春天的敲门,就会唤醒无尽的诗意。
现在谈起农场无非是要有机健康无污染,如果要仔细说明,上善堂农业从基地、土壤、种子的选择,到施肥、灌溉、病虫害防治,都遵循有机种植的耕作之道。要回归自然,摒弃现代社会的一些快速但具有破坏性的生产方式是关键,追求本真,寻求自然,这里有一套透明化的有机标准。
- 摒弃使用农药防治病虫害的危险方式;
- 摒弃用化肥催肥农作物的掠夺方式;
- 摒弃用激素来改变农作物生长的非自然方式;
- 摒弃一切转基因种子,只采用传统与科学相结合的种植方式,还原食材本来的味道。
- 除了摒弃,农场还有添加,对于土壤改良以及安全系统的打造十分重视,这都源于对于土地的守护和热爱。
颗颗来自土地的心意,源于上善堂对于土地的守护和热爱:
- 为土壤注入源源不断的营养,包括增加有机肥等营养物质,提高土壤微生物及养分。
- 不断地改良肥料品种及使用方式,实验并探索更适合有机种植的肥料,将各种不利因素排除在外。
- 通过休耕、定期杀菌、深翻土地,让土壤休养生息。
- 废弃物的循环利用,包括使用一部分回收的草炭,这可以增加土壤内的有机质含量。
让人们回归自然,唤醒味蕾原始的记忆,给家人送上农耕时代的自然本味。