河南大哥卖后悔菜,15元一碗料很足,不吃后悔吃了更后悔

旅游 家居体验猿 2021-03-06 14:35

原标题:河南大哥卖后悔菜,15元一碗料很足,不吃后悔吃了更后悔

要说河南哪座城市最有名气,相信很多人第一时间就能够想到开封,毕竟开封作为中原城市群核心区的中心城市,一直以来都备受人们的关注,是很多旅行爱好者都非常想要去体验一下当地民风民俗的城市。而且开封迄今为止已经有整整4000多年的建城史,文化底蕴相当雄厚,因此不少历史爱好者也对开封情有独钟。

事实上,开封这边的美食文化相比起历史文化而言是毫不逊色,很多外地游客对于开封的几大印象中绝对包含了吃这个方面,因为河南人爱吃,同时也会吃,对于他们而言,不管是那些高端大气上档次的饭馆,还是什么环境糟糕的街边小摊,只要你的味道足够出色,食材足够卫生,吃了不会生病,那么你就能够获得很多的忠实拥趸。

而今天呢,我就要带大家一起去看看,这家在开封本地开业了很多年,一直只卖一样美食的街边小店。其实开封这边,如果大家仔细一点就会发现,这种类似的街边小摊确实是数量众多,而且顾客的数量也不少,而这家店放眼整个开封都算是最有名气的几家小店之一了,甚至不少的食客还给他取了一个“后悔菜”的“美称”,不吃后悔吃了更后悔,因为不吃就相当于错过了一种特色美食,而吃了就会让你上瘾,所以被称为是吃了更后悔。

这家店的名字叫做“赵家名吃四味烩菜”,其实这个四味烩菜算是开封的一个特色美食,基本上只要是开封饭馆,都会提供这种烩菜,只不过因为这道菜比较考手艺,所以师傅的水平到底好不好,看这么一碗四味烩菜就能看得出来。他们家位置比较好找,就在开封寺门这边,虽然说这么一个街边小店谈不上什么环境和店面,但是至少人气还是比周围好多的店铺都要高不少。

他们家这个四味烩菜确实是很有特色,价格从15-30元不等,首先分量特别足,满满一大碗全部都是烩菜,其次这些食材都相当新鲜,不管是羊肉、肉丸这种荤菜还是面筋和黄花菜,每一种配菜吃起来的口感都是十分出色,而且他们家的秘制汤料也是相当给力,光是闻到这个味道就能够让人食欲大开。而且老板大叔特别好玩,很健谈,好多客人都是为了他专门去捧场。

他们家每天一到饭点就能够看到不少人在排队,遇到节假日的时候人更多,如果大家也想来试试的话,那可得要早点过来排队了。

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