第一次去成都,看看春卷是怎么样的,红油抄手的汤都喝完吗?

旅游 搞笑香菇头 2021-03-07 21:47

原标题:第一次去成都,看看春卷是怎么样的,红油抄手的汤都喝完吗?

第一次去成都,工作的地方正好在市中心,离天府广场很近,中午休息的时间,我就附近走一走看一看,毕竟天府广场还是很能代表成都的,古代是蜀国“皇城”的所在地,现在这里是政治文化中心,周围有科技馆、博物馆、当然也有大型商场。

天府广场很开阔,中间有标志的雕塑状如火炬,以前在照片中看到过,今天看到真身了。

午后天气很不错,我信步走到地下广场,看看有什么好吃的,走得口渴,先来一杯酸奶解解渴。

原味酸奶紫米露,12元一杯,看到服务员从冰柜里拿出一袋冷冻的酸奶,加入一大勺紫米用搅拌机打散就成了一杯酸奶紫米露,好大一杯。

一边喝着酸奶一边走,看到一家店,招牌上写着春卷和红油抄手,我想成都的小吃有名,我又是一个人,能力有限吃不了多少,就去品尝一下小吃点心吧。

坐下来开始点单,先送上一壶茶来,让我体会到成都与别的城市的不同之处,别的城市也会有茶水,但通常是一个大茶壶,不是给你一人一个公道杯,然后一个小杯子,让你还没吃饭先品起茶来。在广州也有类似的茶水,要茶位费,但是一人一泡,明码标价,而成都的茶水是不要钱的。

这是菜单,手工金丝面,担担面,钟水饺,抄手,每一种我都想尝一尝,可是没办法都点,害我一下子生出了选择困难症。

最后我点了一份店里的招牌碧盒春卷,端上来只有小小6个,被摆成鞭炮的样子,胃口大一点的几口就能吃完,这一碟13元。

夹一个咬开来,春卷皮里面是一些蔬菜丝,胡萝卜、生菜这一类的,让我联想到贵州的丝娃娃,也是素春卷,与江南一带的荠菜春卷还是有所区别的。但是最大的特点还是盘子上浓浓的酱汁,在南方春卷不蘸料,最多用点醋解腻,贵州的丝娃娃有蘸水,但也是小小一碟,成都的春卷下面则是一层浓浓的复合酱汁,微酸微辣是店里特制的,作为游客的我尝不出是用什么汁调和而成的,但是这个料汁的本身已经超过了春卷的味道,非常好吃。

第二份小吃点了红汤抄手,也就是红油大馄饨啦,一大碗红汤上面撒着白芝麻,还有一点香菜点缀。

本来想喝点汤的,但是觉得太油,我不知道成都人吃这个抄手连不连汤喝?

抄手挺大只,但是肉馅不多,基本上以馄饨皮为主。

最后剩了一大碗红汤觉得甚是可惜。

两个点心是29元,再加一杯酸奶当饮料配着喝解点辣,一共40元左右,你觉得我在成都的这顿午餐怎么样?

出得门来走到天府广场上,看到有成都博物馆,那里将会是一个非常精彩的地方,可惜这次没有时间,下次再来成都一定好好去看看。

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