敦煌戈壁户外|十一黄金周出行戈壁户外食品规划
打算在十一黄金周出行敦煌戈壁户外的，很多驴友们想必早以做好了户外出行计划了。小编特意编辑一些户外饮食知识与诸位分享，希望大家健康安全出行。
从人体生理学和营养学的角度，考虑户外应该带什么饮品和食品，以及如何补充的问题，通过更合理的饮食，保证身体能量的补充，达到强身健体的目的，进而养成更科学的生活习惯。
一、饮品
水是人体最重要的组成部分，没有食物，人可以坚持七天；而没有水，最多能坚持3-4天。
身体缺水可能引起中暑、肾衰竭等严重后果，甚至会有生命危险，所以活动前、活动时的饮水和活动后的补充水都是有必要的。可以说，水是户外第一重要的。那么，如何饮水，如何保持身体对水的需求，就是十分重要的了。
（1）水份
多次少量，每次三小口，这样既可以不冲淡胃液，又能保证嘴巴里不致于出现强烈的饥渴感。平常情况下，一个人一天应该补充1200ml水，在户外这种剧烈运动情况下，应该补充3-6倍的量才能满足需要。在此需要提醒饮水少的同学，户外运动，出汗多，如果喝水
少，由于人体自我调节的功能，会将尿液中的水分再次吸收，造成排尿少，长期如此会导致肾出现各种问题。
（2）补糖
葡萄糖易于人体吸收，多喝点有好处吧？也不是，个人调配的葡萄糖，注意不能长期放置，因为这种溶液最易滋生微生物，喝了易致腹泻！
（3）运动饮料
一瓶运动饮料提供的能量及电解质是很少的。运动饮料的效果我们往往过于夸大了，一瓶的效果几乎是忽略不计的。运动饮料的作用主要是提升爆发力，对耐力是影响较小。相反长期喝功能性饮料，会打乱体液自平衡系统，对身体不利。
（4）补盐
人体中的钠使大量排出的，在需要的时候，会自动回收一些。只有在天气十分炎热、长期大量出汗的情况下，才有必要补盐。
总结一句话，人体是一个非常精密的自平衡系统，只要保持一定的水量，就能实现自我平衡。所以，我们日常带的水，应该是：白开水、矿泉水、纯净水，或者野外的泉水；饮水，不要等到渴了再喝，应该坚持每隔20-30分钟喝一次、每次150-200ml的原则补水。
二、食品
一般人都认为吃肉耐饿，那么是否户外应该多带肉类食品？非也。碳水化合物比蛋白质、脂肪能更直接快速地提供能量并且易消化。所以户外活动中，首要补充的是碳水化合物，即米面类食物。
（1）、水果
水果能调整口味食欲，并且是最好的补充维生素的食品，特别是柠檬，其次橙子、苹果。
（2）、方便食品
也即常说的垃圾食品，如方便面、火腿肠等，其实应该选择带上方便、轻便的。只是日常生活中不要多吃就行了。
（3）、肉食
肉食应该在运动前数小时或者运动后数小时进食（如早餐、晚餐），最好不要在运动过程中进食；
肉食以牛肉最好，因为它富含不饱和脂肪酸和微量元素，可以为人提供比较均衡的营养；
罐头食品，也是牛肉优先。注意鱼肉最不合适，沙丁鱼和鳕鱼除外。
