新京报讯（记者 郑明珠）3月26日至28日，永辉咏悦汇酒库首家沉浸式体验店——福州泰禾广场旗舰店开业。店内设置了烈酒蒸馏器、流光溢彩火烈鸟、名酒珍宝馆、VIP私享品鉴室、通天酒具塔五大景点，并推出万千酒品、酒趣知识、个性互动等活动。
咏悦汇酒库即将在2021年陆续开始升级数百家门店，聚焦精细化运营，为消费者提供全新的购物体验。
咏悦汇相关负责人介绍称，永辉酒类旗舰店的打造和升级是消费新体验中重构场景、重构品类、重构营销、重构业务体系中的重要一环。当日，福州泰禾广场旗舰店开业活动以“JOJO带你春日游园会”为主题，现场活动包括酒品装置、3D真人演示生产流程和品鉴会等。
iiMedia Research（艾媒咨询）发布的《2020年中国酒类新零售市场研究报告》显示，2020年酒类新零售市场规模约为1167.5亿元，预计2021年市场规模将达1363.1亿元。2020年酒类新零售用户规模约为4.6亿人，预计2021年用户规模将达5.4亿人。其中，网上消费者在购买酒类产品时最关注正品和质量保障问题，其次是价格和品牌。相较于普通酒类经销商，超市、酒类电商的线下门店对酒类产品的质量、正品具有较高的保障力度，满足用户消费需求。因此，超市依然为酒类新零售用户线下主要购酒场景。
有行业分析认为，咏悦汇酒库作为永辉旗下的酒类新零售品牌，拥有源头直供正品保障的强大供应链与线上线下一体化优势，而且，酒类新零售更强调用户为本，通过场景、商品、营销、文化等方面的升级改造，为消费者提供更加愉悦、丰富的新时代购物体验。
新京报记者 郑明珠 图片 企业供图
编辑 徐晶晶 校对 柳宝庆
