三亚逛吃攻略

旅游张家界小向 2021-03-24 12:00

三亚逛吃攻略——椰风海岸美食的正确食用方式

写在前面/出行准备

拍摄器材：索尼7RM3 视频：大疆手持灵眸

镜头为一镜走天下的24-240

其实拍民宿最好一定必须备上大广角，不然看着美丽无比的民宿心里疼啊，此处捂脸一分钟……

这里我不得不多叨叨一句：我来的时候是新年旺季刚过，即将进入农历二月的时候，此时的机票飞三亚还是很便宜地。其实对于三亚来讲，躲避旺季，机酒都是一种大大的优惠。

三亚出行必备物品：

必备：身份证、手机、充电宝、现金（有些地方不能扫码，我遇到俩次不能扫码的情况，下文会表）

防晒：要知道三亚的防晒必须做到位，无论你从某个城市中的四季中的哪一季奔向三亚，防晒是必不可少的。防晒霜，防晒喷雾，墨镜，草帽，如果你装备不够重，可以备一把雨伞，即防晒又防雨（其实三亚雨真的不多，与海口比较，三亚属于热带干燥气候，至少我在的那几天没有雨）

衣服：总之是各种带，夏天的衣服本就轻薄不占地方，为了拍美美的照还是建议多带一些。泳衣、沙滩鞋、拖鞋、水杯，这些必不可少。

带上你的好心情，我们出发喽。

说起三亚，免不了想到葛优躺，因为这个姿式代表了舒适自在，放空。三亚这个度假天堂，来到这里不仅仅是放松，更不仅仅是享受热带的美好以及海边的浪漫。

重点地方敲黑板，前方高能：请注意！

来三亚不可忽视的美食这一块，我想有必须来个教科级的普及；

说起三亚，你想到的是抱罗粉、陵水酸粉、芒果汁、阿婆东山羊、清凉补……三亚美食确实多，融合了五湖四海人来人往的口味与发展，三亚的美食在进化的路上勇往直前。

但是，我今天要介绍的美食并不多，无非两三样，但是，这绝对能让你对三亚留恋不舍，乐不思蜀——

时不待我，走起……趁青春年少，趁花儿正好……（话说三亚这常年花儿艳）

新民街第一市场的鼻祖级海鲜：小胡子川味海鲜

说起第一市场，这个市场算是包罗万象，服装、鞋帽、水果、海鲜……吃喝用等应有尽有，当然，这里最吸引人的还是那些活蹦乱跳，鲜得不能再鲜的海鲜了。说起海鲜，其鲜才是让吃货买单的头牌字眼。第一市场位于新建街155号。紧邻第一市场南面的新民街即是三亚知名度超高、人气亦超高的海鲜加工市场。

说起川味，这些年脚步踏遍五湖四海，川味皆是处处可见，无论是在雪域高原的拉萨亦或是偏远的北疆或南疆。仿似只要有人迹的地方，川味皆可渗透进来。可见广大吃货对川味的依赖和不舍。

新民街是三亚的第一市场海鲜、夜市、小吃集一体的街道。这里的行人游客永远是接踵而至，络绎不绝。这里是海鲜加工一条街，总有些火爆的店面人头攒动，排队等候内心对美味的渴望。瞧，这家小胡子川味海鲜，排队的人不少，老少皆有。那么就这家吧，无论去哪吃美食，口碑重要，群众的眼光更重要，挑排队人最多的店面进，准没错。

由于三亚是个热带天堂，旅游、度假、养生、养老，这里简直可以包容人类一切的需求。于是，美食的发展历史在这里施展了淋漓尽致的拳脚。

由于大多数人来自五湖四海，比如云贵川要油重、要味浓，北方人爱吃咸等等，一系列的小吃以及海鲜加工店迎着市场的需求而日新月异。

新民街的前身本是一条破旧不起眼的街。原本是找工仔租房之地。小胡子川味海鲜是这条街开的第一家海鲜加工店铺，最初的理由原由店铺房租便宜。

小胡子川味海鲜成长史说来也是老板人实在，尽心尽力研究迎合客户的需求和口味，改变着各种做法，加密制川味配料。由于味道诱惑着太多吃货排队前来偿鲜，于是，从店面很小到扩展店面，到如今三亚有四家小胡子川味海鲜，证明了口碑的重要，味道的诱惑力。

也不过几年的功夫，新民街这里渐渐成了海鲜加工一条街。如今的新民街大概有70多家海鲜加工店铺。

无论这条街增加了多少店，经营方式有多种花样或者创新。小胡子川味海鲜依旧以他人无法超越的加工密籍吸引着众多吃客。2008年第二家店开张是因为生意太好，客人报怨味道吸引着人，但是吃饭却总要排很长的队。就这样小胡子第二店在新民街开业。

说起第一市场的海鲜，对于初来乍到又是吃货的你应该怎么样选择海鲜呢？话说选择海鲜你可以网上祥细搜一搜，我就不多写了。第一是活蹦乱跳，第二是一定要鲜。当然，你不可能马上学会如何挑选海鲜，那么最好找个靠谱的懂海鲜的人来帮你挑选，以免被坑被骗，吃海鲜吃一肚子气就不值当了。话说这个挑选海鲜，不要小瞧从市场到加工店的距离，没准一不小心，缺个斤少个两半、半死不活都有可能。第一市场有个公平秤，可以替你把持公平，但是惹气生不是？这个问题，小胡子川味海鲜加工可为你解决后顾之忧。

小胡子川味一直走在创新的路上，服务周道热情细致，如今加了一份特色服务，挑选海鲜到加工零距离，这让客人吃得更放心，亦保证了海鲜的鲜嫩与营养。

小胡子川味出售的海鲜是真正的海鲜，并不是人工养殖，都是每天清晨由海中打捞出港的。也正因为如此，价位稍位比市场价贵一些。原因是保鲜，不会在秤上做手脚，不会将海鲜调包。小胡子创始人秉承卖海鲜不调包不少秤，从点海鲜到加到上菜桌保证量不会少。更是在定口味这一点，任由客人挑选，依客人的选择口味来加工，满足客人的口腹与对美食的依赖。

小胡子川味店老板是从部队退伍后做起海鲜加工生意，如今有二十几年的历史了，新晋成为网红店，CCTV、海南电视、台湾电视台以及各种吃货和美食网红达人皆慕名而来。小胡子川味海鲜所有过程皆是透明化，无论从挑选海鲜到加工，客人可亲眼所见。

这次来我点了几个最能代表小胡子海鲜的招牌菜，看着海鲜从水里捞出，过秤，加工。全程透明，没有后虑之忧。

香辣和乐蟹：

所用食材并不是海南本地的辣椒，这里不得不说其实海南辣椒也不错，但终究不是川味之辣。小胡子辣椒自四川而来，辣得及具诱惑力，品味着和乐蟹，无论从蟹身或是蟹腿皆能让你味蕾得到及大的满足，回味无穷。这种美食辣与蟹的鲜香回味让停不下嘴，想一直吃下去的心情也不算过份。

椒盐皮皮虾：

说起皮皮虾，真的不是我的最爱。但是在吃过小胡子加工的皮皮虾之后，我才发现我误解了皮皮虾好多年。这里的皮皮虾肉肥皮薄，剥起来比较有感觉，等待肉弹出来的那一瞬间，味蕾已经在期待。

其实这里的皮皮虾吃法，我建议你不要太讲究，因为你一讲究，美味的椒盐就会流失。先吸吮皮皮虾的外皮，嘴里充满了椒盐味道的时候再去剥掉皮，将肥嫩鲜香的皮皮虾放入口中，椒盐融入了皮皮虾的肉质，味道有着可意会不可言传之美。

当然，小胡子川味海鲜服务员还有一手剥皮皮虾的技巧，这绝对是让你省时省力分分钟吃到皮皮虾的密籍。嗯，坐着等吃皮皮虾就好。

蒜蓉大龙虾：

话说这大大的龙虾大到惊人，总之我是被惊到了。也被鲜到了，更被奢侈到了。清蒸加蒜蓉，挑战你的味蕾时刻到了，这份美食被端到桌子上时，它就是网红、就是霸气、就是台面、就是第一、这气势秒杀一切。

爆炒辣竹节蛏子：

说起蛏子，我在秦皇岛渤海湾见过有人捉这个东西，当时不知道是什么，只是觉得很奇怪，像手指粗细，看似坚硬无比，没想到这道海物竟能如此美丽。摆放盘中，鲜肥味美，嚼劲十足，辣味悠悠，深入竹节蛏子骨髓，当这盘菜上桌之后，除了美观可口，更令人感叹造物主的神奇与恩赐。

蒜蓉蒸鲍鱼：

当然，鲍鱼的口味在挑选时候已经决定了一半，用手去抓鲍鱼时，吸得越紧的就说明越新鲜。这也是小胡子家海鲜一道招牌菜，鲍鱼绝对是奢侈之物，在这个热带温情的三亚，品一品海之鲜，小胡子纯正的川味美食。三亚赐于你的饕餮盛宴之旅，启动模式已打开。

为了保证口味以及口碑，小胡子川味海鲜一直拒绝加盟。如今在三亚仅有四家店，记得哟，这四家店都是正宗小胡子川味海鲜加工店。

四川小胡子海鲜店第一市场总店——新民街126号

小湖子海鲜加工店第一市场分店——新民街123号

小胡子海鲜加工壹号小镇店——三亚亚龙湾龙溪路壹号小镇奥特莱斯海鲜加工广场里排（距亚龙湾热带天堂森林公园步行1.4KM）

小胡子海鲜店——丁村万人海鲜广场香水湾三号

嗲嗲的椰子鸡——不食火锅底料，只吃食材味道

在海南三亚北纬18度，有着山海田间天然美味食材，这是一个关于文昌鸡与椰子汁的故事，嗲嗲的鸡——一只文昌鸡出生就是与放养，先在果树下自由生长158天，（要知道我们平时吃的鸡都是30天就出笼的，文昌鸡生长期是养鸡场内5倍还要多），文昌鸡在海南热带椰林里奔跑、晒着太阳。说起文昌鸡，这是海南省特有的地方鸡种，有着四百多年的历史，皮薄嫩滑，肉质醇香。

嗲嗲的椰子，椰农攀到树上手起椰子落，枝条切面水汽仍在，正午最甜的椰子就这样从树砍下再到你的嘴边绝对不超过8个小时。东效椰林的种植面积产量占全省50%以上，因其早晚温差大，糖分高，是最受人喜爱的纯净绿色植物饮料。

别人吃的是底料，我们吃的是食材的味道。最纯正、最原始的烹饪做法。一只文昌鸡，三个椰子，新鲜与健康并存，舌法与食材的本味融合，鲜、香、美……

三亚超级火爆的本帮菜，嗲嗲的椰子鸡，最鲜美当属汤，这是食材里最鲜美的汤，没有之一，不接受反驳。

热带海南岛是嗲嗲的椰子鸡这个连锁生态餐厅创始的地方。或许我们心目中的“嗲”字是可爱之意，但这里的嗲表意为“爷爷”，更是代表淳朴、质相的黎苗人品德，全心全意对待顾客，为顾客创造美味营养的餐食。其传播的“嗲文化”实而不华的养育生食材，给你不一样的美味。

说起椰子鸡，以原汁原味“裸烹”受到很多人的喜爱。嗲嗲椰子鸡店正是传承了黎族人正宗地道的做法，用心做一道吃过回味无穷的椰子鸡，是对饮食文化的承诺与尊重。

嗲嗲的椰子鸡菜品亦是丰富，这次点了“嗲嗲手打马鲛鱼滑”，食材选自深海马鲛鱼，手工打制，鱼肉弹滑，入口弹劲十足，味道鲜美诱惑。

当然，我不得不说一下我最喜爱的“海南黑猪肉粽”，色泽即具足了诱惑力，咸蛋黄加上黑野猪肉，简直是不可多得的美味。

来这里也有必要偿一偿海南手工椰子冻，Q弹感，清爽感，乳白色的奶酪以及奶香，甜而清滑，入口即渗入心肺之清凉。

野生竹荪，营养丰富，色泽嫩绿，营养鲜美。当然，最具海之鲜味道的当属北海日月宝，放入锅内时一定要带着贝壳，这样才保证了其鲜、嫩之味。

其实来嗲嗲的椰子鸡这个精致具有小资的店，一定不要错过点份红焖东山羊排和海南椰香牛腩煲，要知道海南的东山羊出名在宋朝，在那个年代就已经被列为贡品啦。是海南四大名菜之一，红焖的东山羊排色泽金黄，肉质可口，鲜美芳香。而海南椰香牛腩煲从外面上一目了然，卧于椰子洞内，椰香与牛腩融合在一起，美味不可多得。

来三亚，不可不吃的嗲嗲椰子鸡给足了你对海南岛的向往。

嗲嗲的椰子鸡位于三亚明珠广场正门左右侧A区春园3巷康家大药房旁边（距离明珠广场步行110M）

下面我把椰子鸡四家分店的位置告诉你喽，千万不要错过。

嗲嗲的椰子鸡（明珠广场店）：三亚市港务局第四宿舍区48栋（合口乐小吃城向东200米）

嗲嗲的椰子鸡（大东海店）：大东海旅游区大菠萝南区3层儿童乐园旁

嗲嗲的椰子鸡（三亚湾店）：三亚湾路167号（辰光克拉码头酒店大堂内）

嗲嗲的椰子鸡（亚龙湾店）：龙塘路12号亚龙湾凯莱仙人掌度假酒店大堂内

品质最高的水果——叫个猩猩

奢侈的品质，平民的价格，以古老的种植方法，有机肥料灌概，每一粒果子都细心呵护成长到你看见它的模样。叫个猩猩，为高品质生活代言。

这里碧海蓝天，这里四季如画。水果的天堂里叫个猩猩，给你最完美的水果体验；新鲜、高品质、味道鲜美珍贵。山竹鲜嫩入口即化，波萝蜜是你在其它地方品偿不到的甜蜜。木瓜甜得C位出道，有机的百香果让你知道什么叫新鲜爆棚。

迎着海风，足不出户等待“叫个猩猩水果”夜晚送来的那份甜美期待。

可网上订购，亦可电话订购，配送及时，每份水果都量足味美，令你在三亚夜里体验轻奢的热带生活。

这一波三亚美食我就写到这里，如果你到三亚来，不可错过我的精心推荐哟。

三亚免税店购物天堂

说起三亚免税店，亦是购物小姐姐们的天堂，恰好入住比邻民宿，距离免税店十分钟的车程。而且比邻民宿每天有三趟去免税店的福利。

三亚国际免税城，位于三亚海棠湾。

营业时间：上午10:00-晚上22:00

注：免税品平均比正价相同商品价格低30%左右

此处注意，免税政策和购买方式要记住，说起这一把辛酸一把泪，去的时候信誓旦旦的我拿了驾驶证，以为身份证也放在了驾驶证本里，兴冲冲挑选了很多自己喜爱的商品，结帐的时候发现没有身份证，而且这是我第一次在三亚免税店购物，之前没有购买记录，所以报身份证号码是不好使滴，身份证照片也不好使。只好打车回到住处拿了身份证才完成了付款环节。

限量:化妆品、糖果限量8件

首饰、香水、笔、服装服饰、玩具(含童车)限量5件

手表、眼镜、丝巾、鞋帽、箱包、皮件、美容仪器、餐具限量4件

现场提货:需要缴纳一定的税费作为保证金，离开时在机场退。机场提货:比较推荐，安检后直接取货，可带上飞机。

机场打车路线三亚凤凰机场乘出租车距三亚免税店44公里，约43分钟机场公交路线:三亚凤凰机场乘坐8路公交车，鹿回头广场站下车即是(此站还有2路、3路、4路、8路、15路、17路、旅游专线等)

亚龙湾热带天堂森林公园

这里被称为热带天堂森林公园，天下第一海景，天然森林氧吧，地形是环绕着“天下第一湾”的亚龙湾，因电影《非诚勿扰2》在这取景，使这个地方突然成为网红打卡地，来往游客络绎不绝。或许舒淇在吊脚上光脚奔跑的那一瞬间更像极了爱情的模样。

门票+车票158元人，必须要买车票，景区很大，且环山绕水，靠步行是不可能的。

亚龙湾国家旅游度假区位于海南省三亚市东郊。亚龙湾形状为一个月牙，拥有7千米长的银白色海滩，被称为"东方夏威夷"。

亚龙湾景区玩起来需要时间并不是很长，一上午足够了，坐景区内的车，第一站兰花谷，但是第一站我们下了车并没有去玩，原因是觉得需要走很久的路进去兰花谷内就选择放弃了。当然，如果你喜欢刺激，兰花谷不可错过，这里有滑索站，滑索到对面，也有观兰花的荫棚，很是美观。

行至山间时，一处黎族文化展览馆吸引了我，这里诉说着黎族人的历史发展，一代一代的故事以及生存的过往。

第二站是集结地，当然，这里是不允许私人进入的，因这是一个别墅酒店。但是转过身身来即是过江龙索桥，这里正是拍摄舒淇在桥上奔跑的那一段戏的取景地。话说这桥摇晃着很带感，山风很大，吊桥旁边一颗树安静矗立着，仿似风也对它施展不了脾气。但是桥的另一面就是别有风景了，我说的这个风景就是风造成的。在这问一句：你戴没戴帽子？嗯，在三亚这个热带地方能不戴帽子吗？哈哈，那你要小心了，不过估计我这句话音没落，可能你的帽子就被风吹落山谷了。桥下可以看到很多帽子，简直可以称为帽子谷。当然，我比较幸运，我戴的帽子有绳系着，风吹得凶猛之时，帽子跌落背后有绳挂在脖子上，还是很安稳地走过了这座龙索桥。鸟巢度假别墅区内的游池成为了亚龙湾一处靓丽的风景，点缀着这一片绿海原林。

走过168米，距离地面40米高的过江龙索桥即到达了千里伞景点。这个景点有点意思，如同一把伞立于高山之上。

当然，最好玩的是山上才最好玩。

山上有一座沧海楼，为三层六角攒尖顶木塔式结构，高20米，号称南海第一楼。登沧海之楼，赏天下第一湾之亚龙湾。天高云淡，往事烟消云散，看这极目海天一色，天下第一海美景尽在眼前。楼上写有：更上沧海楼极目太平洋澎湃人生几多豪情，登临红霞岭俯瞰亚龙湾品味天下第一海景。

山顶公园景色很多，婚纱基地有一处钟名为“情定钟生”很有深意，一些游客在此留影，年轻的不多，老人很多。或许牵手相伴一生，彼此还在身边，这是最值得珍惜的吧，一生那么长，爱一个人那么久，也许，他们许的不是终生，而是来世。

山上的试婚房也是源于电影《非诚勿扰2》，在这里可以拍摄电影剧照片，收费30元每人。

山上也有小店出售土塘等一些当地的产品。亚龙湾景区更像一个风景集市，包罗万象，很值得细细逛。有花艳丽开在枝丫，远方的海涌着沙滩唱着歌，你看这着眼处绿意浓。

交通：从市区出发，驱车沿榆亚大道行驶到田独镇，再转向亚龙湾专用公路行驶抵达亚龙湾（我是入住宿约107距离亚龙湾很近，由民宿的车免费送过来的）。

三亚南山公园

观自在菩萨，行深波若波罗蜜多时……

说南山公园，可能大多数人还是反应不过来的，但是提起南海观音，相信看客一定会心一笑。是的，没错，三亚南山公园是一座展示中国佛教传统文化的大型园区。位于海南省三亚市西南40公里处，是中国最南端的山，属热带海洋季风性气候，其空气质量和海水质量居全国首位，森林覆盖率为97%。

南山主要景点有南山寺、海上观音、不二法门、观音文化苑、天竺圣迹、佛名胜景观苑、十方塔林与归根园、佛教文化交流中心、素斋购物一条街等。当然，来此的信众与游客大多是为朝拜海上108米观音来的。是目前世界首尊金玉观世音菩萨塑像，更是闻名全海南的镇岛之宝。

南山祈福，山门售票处见一簇繁花似锦。跨过不二法门，偶遇几位藏传喇嘛，衣袂飘拂间向远处走去，恍惚间顿觉清凉自在。南海观音庄严矗立在祖国的南海，108米高之观音圣像。三尊化一体，巍峨壮观，信众络绎不绝，俯首祈愿。其中的佛教文化以多样元素呈现，游玩时间以一天最轻松。

南山历来被称为吉祥福泽之地。据佛教经典记载，救苦救难的观音菩萨为了救度芸芸众生，发了十二大愿，其中第二愿即是"常居南海愿"。中国传扬千古的名句"福如东海，寿比南山"，则更道出了南山与福寿文化的悠久渊源。

南山无处不在显示着博大精深的佛教文化和中国传统文化，是世所罕见，震惊世界的佛教名山胜地。

南山海上观音的开放时间是08:00~17:30，从市区乘坐公交45路、55路公交车到南山站，步行至南山风景区后可到。出租车大约一百二十元左右。景区门票129元。

民宿海棠湾比邻

“海内存知己，天涯若比邻”入住比邻的小木屋，“比邻”二字源于天涯若比邻。我喜欢这一树一树的花开，入住木屋，床上纱幔浪漫惟美，细竹条编制的灯罩映着田园那份闲静的光晕，空气清新得另人心清目明。

清晨起，听悦耳鸟鸣，是的，这个清晨是鸟鸣声将我唤醒，漫步比邻院内，一处心型泳池吸引了我，仿似蓝天椰风下许愿爱情的地方，或许那是一枚海洋之心，你许个愿也说不定能实现呢。

抬望眼，一处木瓜簇拥在枝丫，清晨的三亚很凉爽，蓝天白云棷林之海，让你能看见远方的美好。

比邻民宿入口内即是蓝色的院门，竖格木所制，院角落开满了粉色的三角梅，墙角边搁置着一艘小船，仿似随时起航，又仿似停靠歇息，或许喻意了这里是歇脚停靠的地方。

前台在一个大屋子内，上面几层为房间，踏步走上楼顶，赏这一院的花开，看泳池映着天的蓝，那份自然的爱真的很美。泳池旁边三间木制小屋更是点缀这院落里的别致。

福利是每天可以免费三次送去三亚免税店的服务哟!

地址：位于三亚海棠湾藤桥镇海丰村第3组

民宿亚龙湾——宿约107

宿约107，位于三亚亚龙湾，这里距离亚龙湾比较近，民宿有每天免费送客人去亚龙湾的服务，贴心温暖的服务令人有家的感觉。宿约位于黎乡三亚“5A”美丽乡村——博后村，如今是三亚最火的拍婚纱照、网红打卡地。说话间一座乳白色的建筑物前，“宿约107”到了，民宿的整体调子淡雅清新，映着蓝天白云，一切都是白色的，一切又都是蓝色的，映衬着椰树林，这里充满了美好。

我们入住的草棚屋内挂着灯，灯光上开满了鲜花，院内的游池映着美丽的三亚特有的蓝，简约大气的白玫瑰象征着爱情的纯洁与甜蜜。无论是入住草棚屋或者泡泡浴房间都令你觉得人生充满了浪漫惟美。

此处与美梦相伴，与明天宿约。与民宿老板聊起这个宿约107这个名字，老板说在起名字的时候想了很久，后来想起小时候住过一个大院叫107，于是，童年的记忆在今日呈现着无尽的美好。和浪漫谈天，与爱情承诺永远。宿约太美，不忍离去…与梦想。此处与美梦相伴，与明天宿约。和浪漫谈天，与爱情承诺永远。宿约太美，不忍离去…与梦想。