北京外语广播特别策划融合传播系列
《在京享受家乡味儿》
春节假期的最后一天
【巴州专场】
在有着浓郁新疆风情的巴州驻京联络处
金丝特餐厅
体验巴州特色文化
听新疆老乡送来乡音祝福
地道的巴州人、北航翻译系的大二学生艾山江（右）
和我们一起赏巴州美景、品巴州美食
巴州是“巴音郭楞蒙古自治州”的简称，“巴音郭楞”为蒙古语音译，意为“富饶的流域”。巴州地处新疆维吾尔自治区东南部，占新疆总面积的四分之一，是中国面积最大的地级行政区。 刚到巴州驻京联络处的门口，联络处主任黄新怀就热情地为主持人献哈达、敬酒，伴着欢快的新疆音乐，寒冷的冬天一下暖了起来。
巴州一共有八县一市，是中国面积最大的州。这里有华夏第一县——若羌县，相当于4个浙江省、8个台湾省，全国最大的自然保护区阿尔金山自然保护区就在若羌县；这里有以玉石而闻名的且末县；这里有风景优美、物产极其的丰富蔚犁县；这里还有被称为“塞外小江南”的库尔勒.......巴州联络处工作人员向我们逐一介绍了巴州下辖的八县一市，库尔勒香梨、若羌红枣、轮台白杏、且末玉石、尉犁胡杨林、和静天鹅湖......自然资源如此丰富的巴州，是不是也让你很向往？！
巴州驻京联络处里有一个非常特别的地方，既古朴又神秘——楼兰文化研究院展厅。楼兰古城融汇了东西方各民族的优秀文化，是古丝绸之路经中亚各国的重要通道。展厅的顶部以太阳的形状为参考，展现了人们对太阳和光明的崇拜。墙上有一副雕像，雕像的原形就是1980年在楼兰古城东北侧古墓挖掘出的著名的楼兰美女。展厅的中间为大家展示着巴州的特色产品——“西域圣果”库尔勒香梨、酸甜的杏干、香甜润肺的香梨膏、新疆特有的饮料奶啤......听着西域古城的历史传说、品尝着丰盛的巴州特产，不觉间拉近了北京和巴州的距离。
要品尝正宗的巴州美食，就必须来联络处里面的金丝特餐厅。餐厅走廊里一幅幅巴州美景摄影作品让工作人员和小艾如数家珍，讲述的细节透露出他们对家乡的思念，也让我们这些异乡人对巴州心驰神往。
餐厅的糕点柜前，大家品尝了维吾尔族传统糕点——巴哈力；干净的后厨、地道的囊坑，巴州本地厨师为大家烤制出了香喷喷的烤馕，难怪主持人会说：还没开餐，已经半饱。
餐厅特别为本次活动制作的馕
在充满着民族风情浓郁的包间里，早已摆满一整桌新疆美食等待大家品尝。在金丝特餐厅，你能吃到纯正的巴州风味，对留京过年的巴州人来说是一种安慰，也给在京百姓提供了一个品尝西域美食的绝佳选择。到了品鉴家乡菜环节，工作人员一一讲解每道菜的特色......
红柳烤串、大盘鸡拌面、手抓饭、手抓肉、博斯腾湖鲤鱼、馕坑烤肉、酸奶...巴州美食浓郁而豪横。如果你也想尝尝地道的巴州家乡味儿，不如自己亲自来尝一尝吧！
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【家乡人送来家乡祝福】
金丝特餐厅的工作人员为大家送来了乡音祝福
