原创：大宗山酒和书圣酒以及泉汪村
——访新农人带头人李建书记
文 | 孟子曰凡事需知晓 · 编辑 | 刀笔吏隶
来源：微信公众号“沂蒙那些人和事儿”（ID：fanshidoudeizhixiao）
（说明：配图比较麻烦，大量相关图片附在文后，可以阅后查看）
今天去的是大仲村镇的泉汪村。
该村位于镇北，与矿坑镇的升平庄村接壤，村内泉水常年不涸，村东的竹林幽
静雅致。此处堪称大仲村镇的“竹泉村”！
该村书记李建，与我同岁，在网上认识已久，关于传统文化传承多有交流。
到了村里，李书记先向我介绍了村情。据说他们村的地下管网建设是全市最先
进的，是个示范点。
我们沿着水泥路在村中环游，道路两旁遍植竹子。遇到一口井，李书记掀开让
我看，水位很高，用瓢子就能舀起来，这在冬天难能可贵，可惜不是温泉。不
过我至此明白他们村为啥叫泉汪村了。
村东有沟，沟里都是水，清澈见底，并不结冰，因为这也是泉水。泉水绕着竹
林东行百米，折而向东，最终流向了东迦河。
水沟两岸或是参差奇石，或者竹根裸露，竟让我想起了柳宗元的《小石潭记》
。要是再有几尾游鱼就更好了！
水沟和一条小河交汇的地方，又构成了一个“三河口”。一座老石板桥架在上
面，无人往来。一处倾圮的院落，距离桥很近，当年是否有人每日从桥上经过
而出入小院呢？若能隐居此处，耕读传家，当是甚妙。
对了，桥还有名字，竟然叫“陈毅桥”，据说陈毅曾经走过，此处不表。
又入竹林，俯看脚下竹叶铺地，仰观头顶竹枝摩天。细观，这里的竹子跟别处
的不一样，每一根下面都有个“弯儿”，不是说竹子宁折不弯吗？不知道是变
异还是品种的缘故。
要说竹子品种，真是千奇百怪。儿时只见过村里的“南园竹”，以为竹子就是
这一种，成人后见的多了，方知竹子不仅有圆的还有方的，不仅有空心的还有
实心的，不仅有绿色的还有红色的、紫色的，不仅有冲入云霄的还有放在桌子
上长不大的……只是我现在仍然没见竹子开花。
其实这里可以搞个“竹子”博物馆，把所有的竹子品种都聚集过来，然后围绕
着泉水和竹子做文章，跟竹子有关的食物、工艺品都可以开发。
每每看到竹林，我就想起《十面埋伏》和竹林七贤。总之，竹林是有故事的地
方。
当年，嵇康、阮籍、山涛、向秀、刘伶、王戎及阮咸七人，常在阳县(今河南
辉县一带)竹林之下，喝酒、纵歌，肆意酣畅，开魏晋风流之风，行曲觞流水
之流。
这七人之中，唯有王戎是琅玡临沂(今山东临沂白沙埠镇诸葛村)人。王戎是卧
冰求鲤的王祥的后人，是竹林七贤中做官做得最大的，跟东床坦腹的王羲之好
像是叔侄关系，不知道他是否对王羲之有影响？
王羲之来过泉汪的竹林吗？这个无法考证，兴许那时这里还没有这片竹林。但
是，不远处的大宗山，王羲之是来过的，并且在朗公寺题过字。朗公寺是当时
的名寺，佛道盛行的魏晋，住在琅琊城的王羲之不可能不前去拜会。
李书记说，他开发了一款纯粮食酒，名字就叫“大宗山酒”，委托临沂的“书
圣酒业”生产的。
此酒真不凡也！跟书圣、朗公寺都能联系起来；倘若此酒用泉汪水酿制，复窖
藏于竹林地下，使得竹鞭缠绕酒器，假以数年，盛夏之夜，掘而饮之，竹林七
贤之魂岂不被勾来？想想我们比竹林七贤要幸福，我们还能喝扎啤、吃烧烤、
斗地主、刷朋友圈。
看天色尚早，李书记就带着我到书圣酒业去转转。
书圣酒业在俄黄路上。不知为啥叫俄黄路，鹅黄路似乎更好，羲之爱鹅，小鹅
毛黄。
到了后，发现规模还不小。先看了储酒库，又看了蒸酒车间和酵池，芳香四溢
，竟也微醺。
然后总经理张峰接待了我们。在展厅里，我们看到了书圣酒业的发展史，看到
的书圣酒业的理念，还有书圣酒业的佳酿。另外还有一张长桌，笔墨纸砚俱全
，看来翰墨丹青高手也常聚于此，兴意湍飞之时留下一幅幅墨宝。
山东人，就是爱喝酒。不光是我们这里酒文化没有茶文化发达，就是全国，酒
也是占据重要位置吧，要不然茅台的股价咋那么高？
茅台虽高，酒的市场竞争还是很激烈的，各个品牌层出不穷，如何在红海中杀
出一条出路，如何打造属于自己的蓝海，恐怕每个做酒人都在思考。
近年来，异军突起的酒品牌，我知道的有酣客和江小白。
前者的消费群体定位是中年企业家，它的成功源于独特的FFC商业理念——
Factory Fans Customer ，即工厂直接针对粉丝，通过大规模提升制造
业品质来拉动消费，把顾客变成粉丝，彻底打破传统商业模式中只重视业绩不
重视品质的畸形方式。
酣客提倡中年人的新生活方式，把传统购买升级为认知、体验和享受，一次消
费变成为这个行业的专家。
后者呐，是重庆江小白酒业有限公司旗下江记酒庄酿造生产的一种自然发酵并
蒸馏的高粱酒品牌。
江小白致力于传统重庆高粱酒的老味新生，以"我是江小白，生活很简单"为品
牌理念，坚守"简单包装、精制佳酿"的反奢侈主义产品理念，坚持"简单纯粹
，特立独行"的品牌精神，以持续打造"我是江小白"品牌IP与用户进行互动沟
通，持续推动中国传统美酒佳酿品牌的时尚化和国际化。
"简单纯粹"既是江小白的口感特征，也是江小白主张的生活态度。 江小白提
倡年轻人直面情绪，不回避，不惧怕，做自己。"我是江小白，生活很简单"的
品牌主张延用，已经渗透进21世纪的现代青年生活的方方面面，并繁衍出"面
对面约酒"、"好朋友的酒话会"、"我有一瓶酒，有话对你说"、"世界上的另一
个我"、"YOLO音乐现场"、"万物生长青年艺术展"、"看见萌世界青年艺术展"
、"江小白Just Battle 国际街舞赛事"，《我是江小白》动漫 等文化活动。
随着时间的发酵，江小白"简单纯粹"的品牌形象已经演变为具备自传播能力的
文化IP，越来越多人愿意借"江小白"来抒发和表达自己，对于这个复杂的世界
而言，或许人人都是江小白。
（怎么感觉有点给这他们做广告的嫌疑？王为和陶石泉如果看到，赶紧给我账
户上注酒10立方。）
这两者都注重用户体验和交互，在互联网下足了功夫，而且都有自己的生活理
念和倡导，一个面向中年一个面向青年，是他们看出了中青年是白酒消费的主
体，而中老年已经被茅台、五粮液给占据了。
书圣酒业和大宗山酒可以学习他们的模式，但是必须要有自己的特色。书圣这
个名字，自带文化标签，兰陵美酒可以用李白的头像，书圣酒业也可以用王羲
之的头像，这样的代言人不花一分钱还特牛牛！
我觉得书圣酒业可以朝着文化酒的方向发展，把美酒和书法结合起来，做定制
酒和圈子酒。比如每瓶酒都配上一副书法作品，或者瓶体题签请书法名家手书
，这样的酒收藏起来升值空间更大，甚至多少年后，题签比酒更值钱！建议张
总先给各地书协送上几吨，相信市场能打开。
人生不能输，喝酒不能剩！
大宗山酒则可以做地域特色品牌，发展旅游酒、礼品酒。瓶子就用索村的陶土
烧制，然后用泉汪的竹根编制外包装，用仲村的蓝印花布封口。甚至可以考虑
和朗公寺风景区合作，建造一个酿酒作坊，号称“大宗山酒家”。在全镇的层
面上，则可以打造“游大仲村、喝大宗山酒、吃朗公寺地锅鸡”的地域旅游线
路。
和张总、李书记聊天、喝茶，感觉特别好，但是我们不得不告辞，否则要被酒
香熏醉了。
（本文作者信息：孟子曰凡事需知曉，原名孟繁曉，字不凡，號巨隐、二蟲閑者、刀筆吏隸，孟子七十四代孫，今臨沂蘭陵人，長居雲中書房。好讀書不求甚解，喜舞文弄墨聊以自娛，難經世何濟用？尤嗜紫砂、盆景、奇石、硯臺（石見吉室）之類耳。或有拙作，多刊於微信公眾號“沂蒙那些人和事儿”。）
文章结束了
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